彩色冰皮月餅怎麼做-彩色冰皮月餅的做法

“好久沒有來美天，改版之後幾乎沒有任何的參與，好遺憾……所以，今天我來啦！帶給大家美麗美味的白色冰皮月餅，讓這個中秋不一樣！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

彩色冰皮月餅的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、糖，牛奶和油混合，攪拌均勻。

• 3、加入糯米粉，粘米粉和澄面，攪拌均勻。

• 4、過篩後，放入蒸鍋中大火蒸，15-20分鐘。

• 5、蒸好後晾涼，揉成團，分成3份。

• 6、分別加入食用色素，揉至均勻上色。

• 7、豆沙餡揉成大小合適的圓球。

• 8、取一塊皮，藉助保鮮膜，壓成片，包入餡，在熟糯米粉中滾一下。

• 9、用月餅模子壓成月餅。

• 10、冷藏2小時候，再品嚐！

• 11、冰皮月餅，讓這個中秋不一樣！