家常雜果麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麪粉 ：300
水 ：150ml
雞蛋 ：50
油 ：15ml
葡萄乾、木瓜幹、榛子、杏仁等 ：75

輔料

糖粉 ：20
鹽 ：1
酵母 ：3

具體步驟

1. 向麪包機中依次放入水、雞蛋、油，攪拌均勻

2. 加入20g糖粉和1g鹽

3. 高筋麪粉300g，酵母3g，將麪包桶放入麪包機固定，將菜單調至“甜味麪包”檔

4. 麪包機運行25分鐘後加入葡萄乾、木瓜幹、榛子、杏仁等

5. 2小時42分鐘後成品

烹飪技巧

1.不要讓鹽和酵母接觸2.堅果需要切碎（我是用刀敲碎的），以免損壞機器