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關於花型小餅乾的做法的餐飲百科

花型小餅乾怎麼做-花型小餅乾的做法
  • 花型小餅乾怎麼做-花型小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(150克)低粉(220克)糖粉(20克)雞蛋(一個)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花型小餅乾的做法步驟1、黃油軟化與糖粉混合。2、打入一個雞蛋攪拌至無顆粒狀態,偏乳白色。3、低粉倒入與黃油混合。4、冰箱冷凍半個小時。5、取出按壓均勻,用模具壓出形狀,烤箱16...
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花生醬小餅乾的做法 【花生醬小餅乾】濃香花生味 花生醬小餅乾怎麼做
  • 花生醬小餅乾的做法 【花生醬小餅乾】濃香花生味 花生醬小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)黃油(50克)花生(100克)白糖(30克)紅糖(20克)雞蛋(30克)烤熟花生(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬小餅乾的做法步驟1、1.黃油室温軟化,加入紅糖,細砂糖。2、2.打發黃油至膨鬆。3、3.分兩次加入打散的蛋液。4、4.繼續打發。5、5.加入花生醬,繼續打發...
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花生小餅乾的做法 醬油味的花生小餅乾 花生小餅乾怎麼做
  • 花生小餅乾的做法 醬油味的花生小餅乾 花生小餅乾怎麼做

  • “拌一拌就可以,零失敗新手小白不翻車無蛋奶時候適合素食小夥伴減肥黨也可以吃的小零嘴低油低卡的醬油小餅乾”食材明細主料低筋麪粉(400克)花生碎(50克)調料花生油(150克)小蘇打(6克)水(50毫升)六月鮮12克輕鹽蜂蜜紅燒醬油(50毫升)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生小餅乾的做法...
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造型小餅乾怎麼做-造型小餅乾的做法
  • 造型小餅乾怎麼做-造型小餅乾的做法

  • “快過年了,做了小餅乾增添些節日氣氛。”食材明細主料低筋麪粉(130克)黃油(75克)全蛋液(20克)輔料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)造型小餅乾的做法步驟1、黃油我放微波爐里加熱了40秒,感覺加熱時間過長了。放入糖粉一起打發到蓬鬆2、分次加入20克全蛋液,攪打均勻3、...
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花果茶小餅乾怎麼做-花果茶小餅乾的做法
  • 花果茶小餅乾怎麼做-花果茶小餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(220克)黃油(80克)白糖(50克)雞蛋(一個)輔料花果茶(適量)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花果茶小餅乾的做法步驟1、準備材料.2、花果茶用熱水泡好.雞蛋打成蛋液.3、黃油軟化後,加入白糖,攪拌均勻.4、加入蛋液.5、攪拌至完全融合.6、到入泡好的花果茶攪拌均...
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花生醬小餅乾怎麼做-花生醬小餅乾的做法
  • 花生醬小餅乾怎麼做-花生醬小餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)雞蛋液(10克)花生醬(35克)黃油(60克)調料糖粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬小餅乾的做法步驟1、準備好所有所需要的食材。2、黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻,在加入花生醬攪拌均勻。3、雞蛋液加入花生醬中。4、低粉過篩加入花生醬中。5、攪拌均勻...
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蛋糕造型餅乾怎麼做-蛋糕造型餅乾的做法
  • 蛋糕造型餅乾怎麼做-蛋糕造型餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉(200克)黃油(80克)糖粉(70克)蛋黃(1個)可可粉(5克)抹茶粉(4克)草莓粉(2克)白巧克力(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蛋糕造型餅乾的做法步驟1、準備材料2、軟化黃油加入糖粉攪拌均勻3、加入蛋黃攪拌均勻4、篩入低粉攪拌均勻揉成麪糰5、分割麪糰加入可可粉、抹茶...
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花朵造型曲奇餅乾怎麼做-花朵造型曲奇餅乾的做法
  • 花朵造型曲奇餅乾怎麼做-花朵造型曲奇餅乾的做法

  • “寶寶喜歡吃,試着做了一下,還算比較成功!這個其實是黃油曲奇,只是造型變了……”食材明細主料黃油(210克)低筋麪粉(150克)輔料烘焙白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花朵造型曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化2、低筋麪粉3、打發黃油4、加入麪粉揉成...
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小菊花餅乾怎麼做-小菊花餅乾的做法
  • 小菊花餅乾怎麼做-小菊花餅乾的做法

  • “用基本的餅乾模配合塑料的小刀和鑷子或者用小叉子就可以打造出這款小朋友和大人都會很喜歡的小餅乾,酥脆的口感加上可愛的外形拿出去還是很受歡迎的,有愛呦~”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)鹽(少許)蛋液(25克)低筋麪粉(125克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小菊花餅乾的做...
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玫瑰心型餅乾怎麼做-玫瑰心型餅乾的做法
  • 玫瑰心型餅乾怎麼做-玫瑰心型餅乾的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(100克)低筋麪粉(180克)糖粉(50克)乾燥玫瑰花(15克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰心型餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。3、用冷水浸泡10-15分鐘。4、黃油融化(本來應該要軟化的,但是天氣冷,而且我家也沒微波爐,只能融化...
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蝴蝶型餅乾怎麼做-蝴蝶型餅乾的做法
  • 蝴蝶型餅乾怎麼做-蝴蝶型餅乾的做法

  • “對於那些摩拳擦掌準備玩烘焙的朋友來説,從做基礎餅乾開始烘焙之旅是非常不錯的選擇。基礎餅乾的特點就是:零失敗,能給自己帶來成就感,因而增強了信心。蝴蝶型餅乾很多朋友的喜歡,也可以叫如意餅乾。烤出來很漂亮。”食材明細主料低粉(285g)黃油(150g)糖粉(120g)雞蛋(60g)可可粉(15g)輔...
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花樣小餅乾怎麼做-花樣小餅乾的做法
  • 花樣小餅乾怎麼做-花樣小餅乾的做法

  • “天氣漸漸涼了,但是我對烘培的興趣卻越來越濃~快開學了,在暑假的最後幾天,親手做一些可愛的小餅乾親愛的們,我來啦~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(80g)雞蛋(1個)果脯(適量)輔料白糖(30g)糖粉(30g)鹽(5g)可可粉(5g)白芝麻(10g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣小餅乾的做法步驟1、備好...
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米菲造型餅乾怎麼做-米菲造型餅乾的做法
  • 米菲造型餅乾怎麼做-米菲造型餅乾的做法

  • 食材明細主料糖粉(60克)黃油(100克)奶粉(30克)低筋麪粉(160克)蛋黃(2個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)米菲造型餅乾的做法步驟1、各種造型餅乾模具2、原材料如圖所示3、室温軟化黃油,低粉和奶粉混合後過篩備用。軟化的黃油加糖粉攪打均勻,黃油不需要打發。分次加入蛋黃攪打均勻...
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花生小餅乾的做法 【我的破壁主張】花生小餅乾 花生小餅乾怎麼做
  • 花生小餅乾的做法 【我的破壁主張】花生小餅乾 花生小餅乾怎麼做

  • “家裏的香花生也就是帶殼的熟花生有一段時間了,沒人吃,口感不是那麼脆了,一時真沒想到做啥,就打碎了,看到破壁機打的如此細膩,很像杏仁粉,思路就有了,做餅乾,以前只能用花生醬做,現在可以花生粉,做出來的香味濃郁,真的非常好吃。這款餅乾建議麪糰稍硬點,口感脆而不膩,只是形狀會欠佳一...
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花朵小餅乾怎麼做-花朵小餅乾的做法
  • 花朵小餅乾怎麼做-花朵小餅乾的做法

  • “生活很苦、但你要甜。”食材明細主料低筋麪粉(200g)玉米澱粉(40克)黃油(20g)植物油(40g)牛奶(77g)輔料無鋁泡打粉(4g)白糖(60g)小蘇打(2g)全蛋液(25g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花朵小餅乾的做法步驟1、準備材料。2、牛奶熱一下放糖融化。3、放黃油。4、放植物油攪拌至沒有油顯示...
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花生型月餅怎麼做-花生型月餅的做法
  • 花生型月餅怎麼做-花生型月餅的做法

  • “中秋節以來做了幾次月餅,都很受家人喜歡,不僅形狀可愛,顏色美觀、現做現吃、不攝入任何添加劑、營養又美味(回油後會更好看很好吃)。”食材明細主料中勵麪粉(220g)輔料轉化糖漿(150g)梘水(5g)黑芝麻餡(300g)調料食用油(50g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)花生型月餅的做法步驟1、...
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小菊花雙色餅乾的做法 【小菊花雙色餅乾】像花一樣美麗的餅乾 小菊花雙色餅乾怎麼做
造型餅乾怎麼做-造型餅乾的做法
  • 造型餅乾怎麼做-造型餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(180g)黃油(60g)輔料雞蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)造型餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化2、糖粉3、黃油里加入糖粉,打蛋器低速打勻4、分三次加入蛋液,每次攪打均勻再加入下一次,打至充分融合膨脹5、篩入低筋粉6、翻拌均勻7、操作枱上用濕布...
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南瓜小餅乾的做法 簡單造型更可愛---南瓜小餅乾 南瓜小餅乾怎麼做
  • 南瓜小餅乾的做法 簡單造型更可愛---南瓜小餅乾 南瓜小餅乾怎麼做

  • “餅乾是烘焙的基礎,如果是初學烘焙,建議從餅乾開始,簡單易成功,如果再給餅乾做一點造型,簡單的餅乾也變得可愛惹人,孩子們一定會喜歡,你,我想,也會喜歡。”食材明細主料南瓜泥(60g)黃油(60克)低粉(100g)糖粉(45g)玉米澱粉(40g)鹽(2克)抹茶粉(3克)輔料水(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南...
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藍莓花香心型餅乾的做法 【藍莓花香心型餅乾】 藍莓花香心型餅乾怎麼做
  • 藍莓花香心型餅乾的做法 【藍莓花香心型餅乾】 藍莓花香心型餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(110克)無鹽黃油(70克)糖粉(45克)全蛋液(15ML)玫瑰花(6克)藍莓醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓花香心型餅乾的做法步驟1、將玫瑰花捏碎,加入清水浸泡變軟後瀝乾水分備用2、黃油室温軟化用打蛋器攪拌至順滑,無需打發,倒入糖粉攪拌均勻3、加入全蛋液拌...
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黃油造型餅乾怎麼做-黃油造型餅乾的做法
  • 黃油造型餅乾怎麼做-黃油造型餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200g)輔料動物黃油(110g)奶粉(20g)糖粉(60g)雞蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油造型餅乾的做法步驟1、首先將糖粉倒入軟化的黃油中攪拌,不用打發黃油,攪均勻就可以。2、將雞蛋黃加入攪好的黃油中拌勻。3、將奶粉和低粉篩進拌勻的黃油中,用刮刀翻拌...
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花型小蛋糕怎麼做-花型小蛋糕的做法
  • 花型小蛋糕怎麼做-花型小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個(白黃分離))牛奶(40ml)糖(60g)植物油(40ml)低粉(60g)鹽(1g)泡打粉(1g)輔料堅果碎(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花型小蛋糕的做法步驟1、蛋黃(4個)用手工打蛋器打散;2、蛋黃糊中分3次加入白糖(共30g),加一次,攪勻後再加第二次;3、蛋黃糊中分三次加入植物油,加一次,攪...
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小花兔餅乾怎麼做-小花兔餅乾的做法
  • 小花兔餅乾怎麼做-小花兔餅乾的做法

  • “萌萌噠小花兔造型餅乾,做法簡單,造型可愛,小盆友一定喜歡!”食材明細主料低粉(100克)黃油(55克)輔料糖粉(40克)可可粉(5克)蛋黃(1個)巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小花兔餅乾的做法步驟1、原料。2、黃油軟化,加入糖粉,用手動打蛋器打至發白。3、加蛋黃,攪打均勻。4、將黃...
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模型餅乾怎麼做-模型餅乾的做法
  • 模型餅乾怎麼做-模型餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200g)砂糖(40g)雞蛋(1個)黃油(100g)輔料鹽(1/4勺)肉桂粉(1/4勺)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)模型餅乾的做法步驟1、麪糰裝入方形保鮮袋,擀成平面狀態,放入冰箱冷藏30分以上。2、取出麪糰,剪開保鮮袋,用模具印出餅乾,或直接切成方形或三角形也可。3、放至170度的...
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印花小餅乾怎麼做-印花小餅乾的做法
  • 印花小餅乾怎麼做-印花小餅乾的做法

  • “這幾天氣温一下子升到了30多度,5月份這個氣温算是少見。午後,驕陽似火,一絲絲涼風穿過紗幔,拂過身旁,精心的製做着片片雪花,細緻的刻畫着一個個的小人,就算沒有時間午休,哪怕就是為此耗上一天半天,但是這時我都是最快樂的,最享受的!因為這就是我最幸福的時刻---做自己喜歡做的事情...
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