家常麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:21分鐘
牛奶 :150
砂糖 :30
奶粉 :20
黃油或者橄欖油 :30
安琪酵母 :5
鹽 :3
雞蛋 :一枚
主料
麪包粉 :300牛奶 :150
砂糖 :30
奶粉 :20
黃油或者橄欖油 :30
安琪酵母 :5
鹽 :3
雞蛋 :一枚
輔料
葡萄乾等乾果 :隨意1. 取出內膽,加入常温雞蛋,牛奶,奶粉,砂糖,然後加上一杯麪粉(ACA自帶的量杯一杯約是160g)蓋住牛奶哦!圖片是最終的樣子!
2. 在麪粉上,撒好酵母,然後再加一杯麪粉(正好就300g)最後加點兒鹽,加橄欖油或黃油。安放好內膽,插電源,蓋好蓋子。選擇1高級麪包,中度,750就OK啦。在發酵前,撒些愛吃的乾果。圖片是快出爐的樣子!
黃油選用總統牌的,比用橄欖油也沒好太多呢!還是用橄欖油健康些。糖和鹽每次在添加時都手下留情,剛剛夠就好啦,少吃為妙。
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