花螺清水煮多長時間
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5至15分鐘。小的或中等大小的花螺只需要煮大約五六分鐘,大火煮開後要繼續煮,但時間不要太長,總的時間不要超過10分鐘,不然肉質就偏老,口感不好,看到螺肉凸出來就差不多要好了。而大的花螺要煮大約10至15分鐘,這樣花螺的肉質爽脆鮮嫩。
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5至15分鐘。小的或中等大小的花螺只需要煮大約五六分鐘,大火煮開後要繼續煮,但時間不要太長,總的時間不要超過10分鐘,不然肉質就偏老,口感不好,看到螺肉凸出來就差不多要好了。而大的花螺要煮大約10至15分鐘,這樣花螺的肉質爽脆鮮嫩。