清蒸蝦要蒸多長時間白水煮基圍蝦用冷水還是開水？-清蒸蝦的蘸料

“清蒸蝦是我們的日常生活中比較常見的一道人間美食，它的肉質鮮美，口感良好，價格實惠，屬實人間佳品當然口感莫過於清蒸蝦的蘸料了，蘸料味道鮮美，蝦當然也就好吃了！但有人問清真下的調料到底怎麼做啊下面我們來解決清蒸蝦的蘸料這個問題。

一、清蒸蝦的蘸料

耗油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+葱薑蒜末，調勻.

輔料:葱段,薑片。

調料：料酒 鹽,色拉醬、芥末醬、米醋各適量。

1.蝦用鹽水洗淨，去泥腸，排放在盤中。

2.加入葱姜鹽,滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分鐘至熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。

二、清蒸蝦要蒸多長時間

大約15分鐘左右

“清蒸基圍蝦要想做的好吃關鍵的一點蒸的時侯要注意火候和時間的把握!蒸的時間不宜太短，基圍蝦屬於生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，時間也不宜太長，蒸太久蝦肉就會變老，那麼清蒸基圍蝦要蒸多久才熟?想必很多人都不太清楚，下面我們就來了解一下!清蒸基圍蝦時，要注意蒸時候的時間，一般大約15分鐘左右，蒸時間過長，蝦肉會變老，蒸時間太短，不熟味道也不好

三、白水煮基圍蝦用冷水還是開水

“基圍蝦的營養豐富，肉質鮮嫩，受到大家的喜愛，那麼吃蝦講究的就是一個鮮味，所以我們通常都會用清蒸或者水煮的方法來烹飪基圍蝦，但是這裏就會遇到一個問題，白水煮基圍蝦用冷水還是開水?弄錯了就會導致煮出來的蝦不鮮嫩，而且會損失了營養，所以要用開水，才能保證蝦的鮮美。

以上就是清蒸蝦的蘸料做法、不知道你們的疑惑和疑問解除了沒、清蒸蝦的蘸料一定要鹹、因為清蒸蝦的肉比較甜的、所以大家在製作時可以適當的多放點鹽、香油、以及耗油、都會讓清蒸蝦更好吃的、小編我還是比較愛吃鹹一點的，你們喜歡吃什麼口味的呢？