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關於孜然小葱煎豆腐的餐飲百科

孜然小葱煎豆腐怎麼做-孜然小葱煎豆腐的做法
  • 孜然小葱煎豆腐怎麼做-孜然小葱煎豆腐的做法

  • “豆腐可以做出許多美味,今天這道用到傳統的兩樣主材,小葱和豆腐,加了些孜然來調味,做法特別簡單,還特別節省時間,有心的媽媽們不妨多做給孩子吃吃,有這個菜,能多下一碗飯。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料小葱(兩根)孜然(一勺)白芝麻(一勺)鹽(一勺)大蒜(兩粒)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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孜然醬豆腐怎麼做-孜然醬豆腐的做法
  • 孜然醬豆腐怎麼做-孜然醬豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)輔料黃豆醬(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然醬豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊,大約一斤。2、稍作沖洗,切塊備用,不要切薄了。3、少量的油,將豆腐稍煎兩面黃即可。4、一次性放入(小火):料酒,生抽,糖,黃豆醬,蠔...
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孜然香煎豆腐怎麼做-孜然香煎豆腐的做法
  • 孜然香煎豆腐怎麼做-孜然香煎豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)輔料孜然粉(適量)椒鹽(適量)雞蛋(1個)澱粉(5g)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香煎豆腐的做法步驟1、豆腐用鹽水泡一個小時,去除豆腥味然後切成厚片(厚度大約半釐米)2、雞蛋打入碗中加澱粉攪拌均勻3、調好的糊到在豆腐片上,讓每一片豆腐都裹上一層糊4、鍋...
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葱香孜然小花捲的做法 【東北】葱香孜然小花捲 葱香孜然小花捲怎麼做
  • 葱香孜然小花捲的做法 【東北】葱香孜然小花捲 葱香孜然小花捲怎麼做

  • “孜然味的小花捲,省時好吃,是早餐的不錯選擇。”食材明細主料水(70g)麪粉(150g)酵母(2g)輔料孜然粉(3g)小葱(適量)鹽(2g)植物油(適量)孜然(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱香孜然小花捲的做法步驟1、將酵母放入清水中溶解2、倒入麪粉中3、揉成光滑的麪糰4、放在温暖濕潤處發酵至2倍大5、...
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孜然魚豆腐怎麼做-孜然魚豆腐的做法
  • 孜然魚豆腐怎麼做-孜然魚豆腐的做法

  • “我特別喜歡孜然的味道,也喜歡吃燒烤,但秋季容易上火,所以不能吃燒烤,做了這道有燒烤味道的孜然魚豆腐,解解饞吧。”食材明細主料魚豆腐(150克)紅辣椒(50克)青辣椒(50克)木耳(8克)輔料鹽(1克)大蒜(4克)孜然(2克)白糖(1克)辣椒粉(2克)九三非轉基因花生油(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜...
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煎孜然豆腐的做法 煎豆腐--孜然味 煎孜然豆腐怎麼做
  • 煎孜然豆腐的做法 煎豆腐--孜然味 煎孜然豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料鹽(少許)孜然(適量)香葱(適量)蘸辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎孜然豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、買的是地鍋做的、壓的結實水分不是很大、味道也很好。2、把豆腐從中剖開、分成片、不要太厚。3、鍋燒熱加油把豆腐放進去煎至兩面金黃、煎...
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孜然豆腐怎麼做-孜然豆腐的做法
  • 孜然豆腐怎麼做-孜然豆腐的做法

  • “孜然香煎豆腐,有種燒烤的味道,微微辣,超級下飯。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料葱(少許)辣椒(1顆)調料孜然粉(適量)食用油(適量)食鹽(適量)柱侯醬(少許)蠔油(1匙)醬油(1匙)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切成小條狀。3、熱油放入不粘鍋中,加入少...
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香煎孜然小土豆怎麼做-香煎孜然小土豆的做法
  • 香煎孜然小土豆怎麼做-香煎孜然小土豆的做法

  • “這種小小的土豆,切絲不成,燉肉吃小了些,想來也只有煎制了吃才合適。看到朋友們做的香煎小土豆,心裏難免癢癢,那就學着做着吃,成本又不高做砸了也不至於心疼。”食材明細主料小土豆(適量)輔料植物油(適量)精鹽(適量)花椒(適量)孜然粒(適量)小葱(適量)孜然(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎...
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香煎孜然豆腐乾怎麼做-香煎孜然豆腐乾的做法
  • 香煎孜然豆腐乾怎麼做-香煎孜然豆腐乾的做法

  • “一款簡單美味的北京街頭小吃,吃了就上癮!街邊的油炸臭豆乾用的油質沒底細,還是自己在家做吃得很放心!”食材明細主料白豆腐乾(若干)輔料植物油(適量)配料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾選取幾塊,洗淨,切成四方小塊。2...
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孜然小炒洋葱怎麼做-孜然小炒洋葱的做法
  • 孜然小炒洋葱怎麼做-孜然小炒洋葱的做法

  • “洋葱,是最家常的蔬菜,遇到便宜的時候我都會多買些,隨意室温下放着,好久都不會壞,絕對是最皮實最耐存儲的蔬菜。小時候家裏條件不好,冬天的時候蔬菜也就是土豆、大白菜和蘿蔔,最能改善一下的也就是洋葱了,數它便宜,那時候做法也比較單一,沒有肉,就是放個雞蛋一炒也是吃的美美的。”...
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葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎麼做
  • 葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎麼做

  • “土豆我不常買,因為一買就一袋子,吃不完容易發芽。不過這種土豆我很喜歡,個頭很小,洗乾淨了,皮也不用剝,焯過水在烤箱裏烤上一會兒就皮焦內軟的好吃,簡單得很,零廚藝也能做。”食材明細主料小土豆(適量)葱(適量)輔料橄欖油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香...
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孜然葱花豆腐怎麼做-孜然葱花豆腐的做法
  • 孜然葱花豆腐怎麼做-孜然葱花豆腐的做法

  • “豆腐是最常見的豆製品,營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。”食材明細主料豆腐(400克)孜然粉(適量)葱花(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然葱花豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨瀝乾水分,切小塊。2、鍋中加...
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孜然青蒜煎豆腐怎麼做-孜然青蒜煎豆腐的做法
  • 孜然青蒜煎豆腐怎麼做-孜然青蒜煎豆腐的做法

  • “豆腐的存在歷史悠久,相傳是前164年,漢高祖劉邦之時就有發明,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中,水分佔69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐裏...
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孜然葱花餅的做法 少油煎出美味餅【孜然葱花餅】 孜然葱花餅怎麼做
  • 孜然葱花餅的做法 少油煎出美味餅【孜然葱花餅】 孜然葱花餅怎麼做

  • “市場有賣餅的,各種各樣的~以前不會自己的做飯時,總是買着吃.現在呢!偶爾買着吃,卻發現有點受不了那種油油的感覺了~所以,開始學做餅吧~好久沒和麪了,右手的手碗一直不舒服,一使勁就會痛.好在做餅的面不像麪包的面要揉那麼久!某天,突然來了興致,準備材料,開始揉麪.,也不知...
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孜然香煎小土豆怎麼做-孜然香煎小土豆的做法
  • 孜然香煎小土豆怎麼做-孜然香煎小土豆的做法

  • “這個季節市場上有種圓圓的小土豆,煮熟用少量油煎一下,灑上孜然非常美味”食材明細主料小土豆(300克)蒜(半頭)鹽(適量)輔料香葱(2棵)油(適量)孜然粉(10克)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香煎小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨放冷水中煮,水開煮10分鐘撈出2、趁熱把皮去掉3、用刀輕...
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孜然豆腐的做法 香煎孜然豆腐 孜然豆腐怎麼做
  • 孜然豆腐的做法 香煎孜然豆腐 孜然豆腐怎麼做

  • “街頭小吃,每次兒子經過都要排隊買來幾塊,我想自己在家做做也很方便啊!”食材明細主料豆腐(適量)香葱(適量)輔料椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豆腐的做法步驟1、準備材料2、將豆腐先片成幾片3、平底鍋放油,將豆腐片放入煎至兩面微黃4、撒上椒鹽粉5...
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葱爆孜然豆腐怎麼做-葱爆孜然豆腐的做法
  • 葱爆孜然豆腐怎麼做-葱爆孜然豆腐的做法

  • “大葱炒豆腐是一道山東的家常菜,也是我家餐桌曝光率極高的一道菜,今天我給這道經典菜改良了一下添加了孜然粉味道更加葱香味濃,豆腐的質嫩鮮香,還有種孜然的香味。此菜營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。也是上班族可以選擇中午帶飯的好菜。”食材明細主料北豆腐(200g)大葱(100g)輔料...
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孜然豆腐包怎麼做-孜然豆腐包的做法
  • 孜然豆腐包怎麼做-孜然豆腐包的做法

  • 食材明細主料豆腐(500克)輔料青辣椒(3個)配料孜然(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然豆腐包的做法步驟1、先把面加酵母,水攪拌成雪片狀。2、攪拌好的面片揉成光滑的麪糰蓋上濕的屜布進行發酵。3、把主料和配料準備好。4、把豆腐切成小丁狀,炒鍋加油,油熱後...
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煎孜然老豆腐怎麼做-煎孜然老豆腐的做法
  • 煎孜然老豆腐怎麼做-煎孜然老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料白菜(適量)薑絲(適量)配料孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎孜然老豆腐的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。2、需把兩邊煎至金黃色放入薑絲煎出香味。3、再把白菜幫子倒入一起大火炒均勻。4、然後再放葉子...
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醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做
  • 醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做

  • 食材明細主料午餐肉(適量)洋葱(1/2個)豆腐(500g)輔料孜然粉(1大勺)蒜蓉辣醬(1大勺)鹽(少許)熟白芝麻(少許)糖(少許)香菜(1小把)辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒孜然豆腐的做法步驟1、豆腐、午餐肉切小塊,洋葱切丁,香菜切段。2、鍋中倒入少許油,放入午餐肉煎至表面金黃倒出備用...
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孜然土豆豆腐怎麼做-孜然土豆豆腐的做法
  • 孜然土豆豆腐怎麼做-孜然土豆豆腐的做法

  • “家有愛吃豆腐的小朋友,就要不斷的為他做出豆腐翻新花樣,每次帶給小朋友些驚喜。這次,加了幾樣配菜,洋葱,土豆,還加入了孜然粉。正是因為洋葱與孜然粉的加入,使整個菜有了燒烤的味道,小朋友非常喜歡,非常非常的喜歡我給他創新的豆腐新吃法。”食材明細主料豆腐(200克)土豆(150克)輔料...
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孜然豆腐丁怎麼做-孜然豆腐丁的做法
  • 孜然豆腐丁怎麼做-孜然豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐(2塊)輔料小葱(2根)鹽(2匙)孜然粉(3匙)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豆腐丁的做法步驟1、豆腐切小塊加入鹽醃五分鐘,平底鍋加稍多油,油熱後加入豆腐,中小火煎2、一面煎好翻另一面3、兩面煎好加入葱,孜然粉拌勻即可關火4、喜歡辣的也可加辣椒粉更美味,我家有寶...
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洋葱孜然炒血豆腐怎麼做-洋葱孜然炒血豆腐的做法
  • 洋葱孜然炒血豆腐怎麼做-洋葱孜然炒血豆腐的做法

  • “只有一個字:香!”食材明細主料豬血(2塊)洋葱(1個)輔料味達美醬油(少許)鹽(2g)孜然粒(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱孜然炒血豆腐的做法步驟1、準備豬血兩塊。2、切成條。3、洋葱切絲。4、鍋裏放油,燒熱。5、倒入洋葱和豬血翻炒,待豬血變色後烹入醬油,翻炒幾下,撒上孜然粒...
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孜然煎土豆怎麼做-孜然煎土豆的做法
  • 孜然煎土豆怎麼做-孜然煎土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)輔料蒜(3瓣)葱(一小把)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎土豆的做法步驟1、土豆洗淨放入蒸鍋。2、蒸約二十分鐘,土豆熟透。3、輕輕一剝,去皮。4、切塊5、放入平底鍋,温油熱鍋不會糊6、加上小葱。完成。...
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孜然煎豆腐怎麼做-孜然煎豆腐的做法
  • 孜然煎豆腐怎麼做-孜然煎豆腐的做法

  • “關於菜譜的故事,其實就是一個粗糙的女人做的又一道粗糙的但味道尚可的菜^_^”食材明細主料大豆腐(0.5個)輔料孜然(1匙)醬油(1.5匙)蠔油(1匙)番茄醬(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎豆腐的做法步驟1、大豆腐半塊,切薄片備用。2、鍋中倒入適量油,待油熱後滑入豆腐塊,蓋蓋小...
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