醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒孜然豆腐的做法步驟

• 1、豆腐、午餐肉切小塊，洋葱切丁，香菜切段。

• 2、鍋中倒入少許油，放入午餐肉煎至表面金黃倒出備用。

• 3、留少許油，倒入豆腐煎至表面金黃倒出備用。

• 4、鍋中倒油，放入洋葱炒香，加入蒜蓉辣醬、辣椒粉、鹽、少許糖翻炒均勻。

• 5、倒入豆腐丁、午餐肉丁翻炒均勻。

• 6、放入香菜段炒勻。

• 7、最後加入孜然粉、熟白芝麻翻炒均勻。

• 8、出鍋裝盤。