![醬燒馬友魚怎麼做-醬燒馬友魚的做法]( "醬燒馬友魚怎麼做-醬燒馬友魚的做法")
- “馬友魚是我國東南沿海具有較高經濟開發價值的魚種之一，因其具有較廣的鹽度適應範圍，較快的生長速度以及鮮美的肉質而深受消費者喜愛。中國民間俗稱午筍、祭魚和鯉後，湛江人則一般稱之為“馬五”或“午魚”。”食材明細主料馬友魚（午魚）（一隻）輔料生薑（4片）葱（一根）蒜頭（4瓣）調料鹽（適...
- 27840
![醬燒武昌魚的做法 家常小菜之【醬燒武昌魚】 醬燒武昌魚怎麼做]( "醬燒武昌魚的做法 家常小菜之【醬燒武昌魚】 醬燒武昌魚怎麼做")
- 食材明細主料武昌魚（適量）輔料大蒜（適量）大葱（適量）乾紅椒（適量）配料六月香豆瓣醬（適量）糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒武昌魚的做法步驟1、準備好主輔料、武昌魚收拾乾淨去尾鰭2、鍋燒熱放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌魚煎4、然後翻過來再煎一下5、加水6、燒開後...
- 29633
![醬燒大白菜怎麼做-醬燒大白菜的做法]( "醬燒大白菜怎麼做-醬燒大白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒大白菜的做法步驟1、大白菜撕成片或切成片2、葱切花，蒜切片3、鍋燒乾放適量花生油燒熱，放葱蒜炒香，放黃豆醬炒香4、加白菜翻炒，因為豆瓣醬容易糊鍋，所以可以往鍋里加點水繼續翻...
- 23409
![醬燒比目魚怎麼做-醬燒比目魚的做法]( "醬燒比目魚怎麼做-醬燒比目魚的做法")
- “比目魚肉質鮮美，營養豐富，肉多刺少，口感鮮嫩，不加一滴水，直接煎熟，鮮味十足。比目魚的魚肉非常多，魚刺還比較少，非常適合老人小孩，做法也十分簡單，只需要一點點的XO醬以及零添加的特級醬油，無水燜煎，燒好的比目魚就超級好吃。”食材明細主料比目魚（400g）輔料鮑魚乾貝xo辣醬（30g）植物油（1...
- 32442
![醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法]( "醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法")
- “前天做的清蒸螃蟹，大點的已經吃光光了，小點的留下來做菜吃。兒子很喜歡醬燒的味道，這些小螃蟹皮薄很時候炒着吃，做好了嚐了嚐，的確不錯，今天的麪醬炸的火候很好，非常香，兒子反映也是很好吃的。”食材明細主料熟螃蟹（適量）輔料青紅椒（少許）配料葱姜（少許）麪醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
- 27106
![豆腐醬燒平菇怎麼做-豆腐醬燒平菇的做法]( "豆腐醬燒平菇怎麼做-豆腐醬燒平菇的做法")
- “昨天晚上吃燒烤，弄了好多東西，吃到最後撐得難受，以後可是要記住教訓，不能吃太飽了！因為準備的東西多，所以吃剩了好多，今天得趕緊處理掉。於是在剩下的食材裏，弄出了這道菜，還別説，很入味，很好吃哦！”食材明細主料平菇（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料葱花（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）調和油（適量...
- 17897
![醬燒窩瓜豆角怎麼做-醬燒窩瓜豆角的做法]( "醬燒窩瓜豆角怎麼做-醬燒窩瓜豆角的做法")
- “全素搭配，添加二種醬料，不加湯熱鍋乾燒，食材本身的香味更濃郁，窩瓜甜面，豆角幹香！”食材明細主料豆角（適量）綠窩瓜（半個）輔料小葱（2根）蒜（3瓣）花椒（6粒）蒜蓉醬（1小勺）甜麪醬（I小勺）鹽（少許）食用油（30克）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒窩瓜豆角的做法步驟1、準備食材，將豆角摘洗乾淨控水。...
- 22397
![醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做]( "醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做")
- 食材明細主料午餐肉（適量）洋葱（1/2個）豆腐（500g）輔料孜然粉（1大勺）蒜蓉辣醬（1大勺）鹽（少許）熟白芝麻（少許）糖（少許）香菜（1小把）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒孜然豆腐的做法步驟1、豆腐、午餐肉切小塊，洋葱切丁，香菜切段。2、鍋中倒入少許油，放入午餐肉煎至表面金黃倒出備用...
- 9577
![醬燒蘑菇豆腐怎麼做-醬燒蘑菇豆腐的做法]( "醬燒蘑菇豆腐怎麼做-醬燒蘑菇豆腐的做法")
- “這是北京人餐桌上最普遍的一道菜，我吃着這個菜長大的。吃了這麼多年還是覺得很好吃。”食材明細主料豆腐（350g）蘑菇（500g）輔料葱（１根）玉米粒（120g）青豆（120g）配料六必居黃醬（50g）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒蘑菇豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，橫切一刀，豎切一刀，最後再切成小塊。...
- 18034
![醬燒三丁怎麼做-醬燒三丁的做法]( "醬燒三丁怎麼做-醬燒三丁的做法")
- “這道是夏季和秋季下飯菜。如愛吃辣可以加紅幹辣子適量也是美食美味。調料根據菜量添加。”食材明細主料茄子（1個）土豆（2個）洋葱（1個）輔料蠔油（1勺）甜麪醬（1勺）蕃茄醬（1勺）生抽（1勺）鹽（1克）糖（1克）香油（1克）葱（1克）蒜（4個）大料（4個）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒三丁的做法步驟1、洋葱切丁...
- 28853
![醬燒金針菇豆皮卷的做法 醬燒金針菇豆皮卷丨乾淨營養的下酒小菜 醬燒金針菇豆皮卷怎麼做]( "醬燒金針菇豆皮卷的做法 醬燒金針菇豆皮卷丨乾淨營養的下酒小菜 醬燒金針菇豆皮卷怎麼做")
- “豆製品和菌類都是很好的食材，不但營養豐富，而且低脂肪多纖維，吃着健康。喜歡金針菇脆滑的口感，外面包裹着飽吸了燒汁的豆皮，鮮嫩有嚼勁，很可口的一道家常素菜”食材明細主料金針菇（200g）豆皮（2張）調料老乾媽（20g）生抽（15g）老抽（3g）白糖（2g）澱粉（5g）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒金...
- 31833
![祕製檸檬醬燒豬尾怎麼做-祕製檸檬醬燒豬尾的做法]( "祕製檸檬醬燒豬尾怎麼做-祕製檸檬醬燒豬尾的做法")
- “在南京吃過一次黃豆炒豬尾，細長的豬尾巴，富含膠原蛋白，口感特別好，於是回到廣州買到壹號土豬那細長的尾巴，用老家的檸檬醬燜煮，口感超級棒，酸辣的口味正好化解了豬尾的肥膩，絕配了！”食材明細主料豬尾巴（1條）輔料青椒（2條）配料檸檬醬（2勺）料酒（少量）醬油（少量）八角（1個）花椒（適量）桂皮（適量）姜（適...
- 14095
![醬燒黃金鰈魚怎麼做-醬燒黃金鰈魚的做法]( "醬燒黃金鰈魚怎麼做-醬燒黃金鰈魚的做法")
- “今天的黃金鰈魚用了醬燒的方式，用到了兩種醬，黃豆醬和豆瓣醬，黃豆醬增加魚的香味，而豆瓣醬的微微辣味讓魚的口感更為豐富。很簡單、很家常的做法，但做出來的魚濃香厚味，味道相當出眾，非常好吃。即使你是廚房新手，也能讓你輕鬆搞定，用它來待客也很有面子喲。”食材明細主料黃金鰈...
- 12740
![醬燒三丁的做法 兒時的最愛------醬燒三丁 醬燒三丁怎麼做]( "醬燒三丁的做法 兒時的最愛------醬燒三丁 醬燒三丁怎麼做")
- “記得小時候媽媽總做這道菜，但我不喜歡胡蘿蔔想想媽媽當初無非是為了孩子的身體健康，營養均衡今天我換成自己喜歡的食材在這裏，感謝媽媽，媽媽您辛苦了祝天下的母親，母親節快樂，身體健康”食材明細主料土豆（2個）青椒（2個）黃瓜（1根）豬肉（300克）輔料老抽（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱末...
- 29422
![醬燒鮐鮁魚怎麼做-醬燒鮐鮁魚的做法]( "醬燒鮐鮁魚怎麼做-醬燒鮐鮁魚的做法")
- “鮐鮁魚又稱鯖魚，和鮁魚非常的想象，個頭比鮁魚小一些，肉質要粗一些。刺少，肉厚，富含蛋白質，再我們當地用來醬燒，味道非常不錯。”食材明細主料鮐鮁魚（500g）輔料葱（15g）姜（10g）蒜（10g）豆瓣醬（15g）白酒（5ml）鹽（3g）美極鮮（5ml）花生油（30ml）醋（15ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒鮐鮁魚的做法步...
- 5124
![醬燒土豆豆角怎麼做-醬燒土豆豆角的做法]( "醬燒土豆豆角怎麼做-醬燒土豆豆角的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）豆角（適量）五花肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料黃豆醬（兩匙）甜麪醬（一匙）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒土豆豆角的做法步驟1、土豆去皮用勺子挖成塊狀，豆角擇洗乾淨掰成段2、五花肉切片用醬油澱粉醃製，準備葱花姜蒜末，一匙甜麪醬和兩匙海天黃豆醬3...
- 11911
![黃豆醬燒芸豆怎麼做-黃豆醬燒芸豆的做法]( "黃豆醬燒芸豆怎麼做-黃豆醬燒芸豆的做法")
- 食材明細主料芸豆（一斤）黃豆醬（一大勺）輔料油（適量）五香粉（一點）糖（一點）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨改刀控水備用。2、黃豆醬一大勺。3、鍋中熱油加入芸豆翻炒。4、炒制變軟。5、然後加入一大勺黃豆醬。6、一點糖和五香粉，翻炒均勻。7、加...
- 16056
![醬燒扁豆怎麼做-醬燒扁豆的做法]( "醬燒扁豆怎麼做-醬燒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（200g）輔料紅辣椒（1只）蒜頭（2顆）調料食用油（1勺）食鹽（少許）豆瓣醬（1匙）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒扁豆的做法步驟1、扁豆從尖的一頭順着經絡撕。2、將兩頭的筋去掉。3、清洗乾淨瀝乾水份。4、蒜頭切片，紅辣椒切段。5、熱鍋熱油下入扁豆爆炒一分鐘左右。6、...
- 31037
![家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做]( "家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做")
- “大家自己嘗試一下，看口味咋樣。請大家在挑選白菜時；要注意白菜的葉包裹緊緊的，儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜（一個）輔料幹辣椒節（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料生薑（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（少許）白糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
- 27423
![醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做]( "醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做")
- “家常菜常用的茄子、青椒、胡蘿蔔、洋葱，總有剩一點兒的時候，單獨做一個菜又不夠，其實合起來用黃豆醬炒一下，鮮香下飯，雖然是素菜，也能吃得有滋有味。如果把青椒換成尖椒，稍有點兒辣味，就更好啦。可惜孩子一點兒辣味吃不了，但是黃豆醬的味道還是很好噠。黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用...
- 7592
![醬燒牛肉的做法 口感酥嫩的醬燒牛肉 醬燒牛肉怎麼做]( "醬燒牛肉的做法 口感酥嫩的醬燒牛肉 醬燒牛肉怎麼做")
- “牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。這款濃郁酥嫩的醬燒牛肉，用了欣和的六月鮮豆瓣醬燒製的，味道十分鮮美。”食材明細主料牛腩肉（1000克）輔料葱（適量）姜（適量）配料六月鮮豆瓣醬（2大勺）醬油（適量）大料（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）小茴香（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
- 12524
![香菇醬燒鳳爪怎麼做-香菇醬燒鳳爪的做法]( "香菇醬燒鳳爪怎麼做-香菇醬燒鳳爪的做法")
- “香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。本來就想直接做個紅燒...
- 31320
![醬燒獅子頭的做法 不上火——醬燒獅子頭 醬燒獅子頭怎麼做]( "醬燒獅子頭的做法 不上火——醬燒獅子頭 醬燒獅子頭怎麼做")
- “想吃獅子頭？啊？怕上火？沒關係，今天，我就來做一道不僅健康營養且能飽腹充飢的醬燒獅子頭！各位客官，看好咯~~~”食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燒獅子頭...
- 32392
![醬燒南瓜的做法 【魯菜】--醬燒南瓜 醬燒南瓜怎麼做]( "醬燒南瓜的做法 【魯菜】--醬燒南瓜 醬燒南瓜怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（500克）輔料葱（15克）姜（10克）配料料酒（10毫升）黃豆醬（30克）白糖（10克）鹽（1克）味精（2克）花生油（20毫升）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒南瓜的做法步驟1、把南瓜洗淨。2、去皮去籽，從中間切開。3、切成均勻大小的塊。4、把黃豆醬、白糖備好，葱、姜切碎。5、鍋裏放油，放入...
- 24048
![黃豆醬燒海魚怎麼做-黃豆醬燒海魚的做法]( "黃豆醬燒海魚怎麼做-黃豆醬燒海魚的做法")
- “這道菜是去年回國之前做的存貨。之前聽我一個汕頭的朋友説黃豆醬如何美味，自己也買來一瓶，結果不是我喜歡的味道，感覺太鹹了。後來還將剩下的扔掉了。”食材明細主料海魚（500克）輔料黃豆醬（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）白糖（適量）薑絲（適量）葱段（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
- 5820
味味甜
