快記下來這些夏日必備-解暑湯水怎麼做

在夏天的時候，由於天氣非常炎熱，有些身體不好的人很有可能會導致中暑，這個時候就需要解暑湯的出現了。實際上並不能解決已經出現的中暑狀態，但是實際上它還可以有效的防止自己產生中暑。解暑湯水的做法非常多，下面就給大家介紹幾種非常常見的解暑湯水的做法。

解暑湯水怎麼做

一、三豆湯

三豆湯是一種非常常見的解暑湯，它的製作方法也是比較簡單的，主要需要的原料有紅豆，綠豆和薏米。我們先將鍋裏放入少量的冰糖，用小火漸漸的將它炒細，然後依次加入紅豆，綠豆和薏米，放入鍋裏之後加入適量的水。蓋上鍋蓋，用小火慢慢的進行燜煮，直到發現豆子已經熬開花了，就可以進行關火，放涼之後就可以當做解暑湯進行食用。

二、綠豆南瓜湯

1.綠豆南瓜湯所需要的原材料也非常的簡單，主要有少量的綠豆以及老南瓜和少量的鹽。我們先將南瓜在清水中進行清洗，然後同時將綠豆放在清水中進行浸泡，在浸泡的過程中，需要加入少量的鹽分進行醃製。

2.將南瓜進行去皮，然後用清水洗淨，大概切成兩釐米左右的方塊。將綠豆從水中撈出，用清水不斷的沖洗，瀝乾淨表面的水分。

3.在準備好的湯鍋當中加入適量的水，燒開之後可以先加入綠豆，大概煮2~3分鐘之後再加入少量的涼水，然後再將水煮沸，最後將南瓜放入鍋中，蓋上鍋蓋，用小火大概煮半個小時左右，直到發現綠豆已經開花了，最後加入少許的食鹽進行味道調整。

三、三絲消暑湯

三絲消暑湯是一種近年來新興的產品，它所需要的材料也比較複雜，主要有冬瓜幹，竹玉幹以及葛乾等，除此之外還需要少量的豬瘦肉，生薑。先將冬瓜乾等放在清水當中進行浸泡，直到它變成軟軟的狀態，將它切成條狀。將事先準備好的豬瘦肉清洗乾淨，切成小塊狀，將冬瓜幹竹筍乾，葛乾和豬瘦肉一起，罐當中加入適量的清水，先用大火煮開，之後再轉為小火，慢慢的進行燜煮。期間加入少量的食鹽和生抽可以調整它的味道。三絲消暑湯非常的粘稠，呈現出粥狀，放涼之後味道非常的不錯。

給大家介紹了幾種非常常見的解暑湯水，相信看到這裏很多人覺得自己又學會了不少的廚房小知識，在夏天解暑湯水是非常必要的，因為夏天天氣非常炎熱，很容易口渴乾燥睏倦，這個時候一碗清涼的解暑湯水便會讓你神清氣爽，不僅可以清熱利水，而且還可以讓你保持一天的好心情