可口的肉燜梅乾菜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

梅乾菜 ：100
肥肉 ：100

輔料

蒜 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

梅乾菜,剪去根部的部分

冷水泡下,洗淨,這次的菜非常嫩,不需要泡太久。如果老點的需要多炮會

豬肉切小丁梅乾菜切小段備用

豬肉放入鍋裏，加少許油，防止肉粘鍋

肉到金黃時可以盛出一半的油，也不需太多的油

放入梅乾菜，翻炒均勻

.倒入醬油，放入蒜子，小火悶十分鐘，中間記得翻炒。這道菜不要加鹽，因為梅乾菜是醃製的，已經有鹽味了