如何做簡單又好吃-家常肉燜梅乾菜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

梅乾菜 ：適量
肥肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

梅乾菜，剪去根部的部分。

冷水泡下，洗淨，這次的菜非常嫩，不需要泡太久。如果老點的需要多炮會。

豬肉切小丁梅乾菜切小段備用。

豬肉放入鍋裏，加少許油，防止肉粘鍋。

肉到金黃時可以盛出一半的油，也不需太多的油。

放入梅乾菜，翻炒均勻。

.倒入醬油，放入蒜子，小火悶十分鐘，中間記得翻炒。這道菜不要加鹽，因為梅乾菜是醃製的，已經有鹽味了。