誘人的雞蛋炒米粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米粉 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

綠豆芽 ：適量
生菜 ：適量
葱蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.米粉用温水泡軟洗淨控水備用

2.準備好配菜

3.起鍋熱油，倒入蛋液煎至凝固

4.倒入豆芽、胡蘿蔔翻炒

5.放入米粉，加鹽、雞粉、醬油

6.快速翻炒勻

7.最後加入生菜翻炒均勻，撒上葱花即可

烹飪技巧

1.配菜可根據個人口味而更改

2.米粉不能煮的太爛了，太爛的米粉炒出來容易碎

3.生菜比較容易熟的，可以最後再放