冬瓜燜雞怎麼做-冬瓜燜雞的做法 熱菜 關注:2.84W次 食材明細主料冬瓜 (適量)雞 (半隻)輔料葱 (適量)薑片 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)胡椒粉 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)生粉 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)冬瓜燜雞的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,雞斬件用鹽、胡椒粉稍醃一會。2、起油鍋下薑片、雞塊爆香。3、炒至雞皮微卷,雞油淅出時加入少許糖、生抽、少許老抽調味。4、加入冬瓜翻炒均勻。5、注入適量的水大火煮沸轉中小火燜煮。6、燜至冬瓜軟身入味時,可加少許鹽、蠔油調味。7、大火收汁,加入葱段炒勻。8、開生粉水打一個薄芡即可熄火上碟。9、清爽美味的冬瓜燜雞(冬瓜吸收了雞汁的鮮味,咬一口,清香中有濃郁的雞味,好吃呢!) 標籤: 冬瓜燜雞的做法 冬瓜燜雞怎麼做好吃 冬瓜燜雞的家常做法 冬瓜燜雞的做法步驟 冬瓜燜雞的最正宗做法 冬瓜 冬瓜燜雞 冬瓜燜雞怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/y5rwv9.html