![水筍燒牛肉怎麼做-水筍燒牛肉的做法]( "水筍燒牛肉怎麼做-水筍燒牛肉的做法")
- “牛肉性味甘平，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。同時牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，牛肉中對防衰防癌具有積極意...
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![水筍燒牛蛙怎麼做-水筍燒牛蛙的做法]( "水筍燒牛蛙怎麼做-水筍燒牛蛙的做法")
- “牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益蟲，所以還是選擇吃牛蛙，現殺的牛蛙做出來肉質相當鮮美，一點不比青蛙的口感差哦！”食材明細主料牛蛙（1只）水筍（150克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水筍燒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已殺洗淨）...
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![鮮筍燒牛肉怎麼做-鮮筍燒牛肉的做法]( "鮮筍燒牛肉怎麼做-鮮筍燒牛肉的做法")
- “筍子香脆，略微帶一點點苦，在牛肉軟糯的搭配下，菜好吃，菜湯好下飯。”食材明細主料牛肉（500g）鮮筍（200g）輔料蘿蔔（100g）香菜（50g）大葱（2段）紅辣椒（4個）調料薑片（3片）大蒜（3個）鹽（適量）油（5勺）豆瓣醬（1勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮筍燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊，過水後用薑片和...
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![水筍燒五花肉怎麼做-水筍燒五花肉的做法]( "水筍燒五花肉怎麼做-水筍燒五花肉的做法")
- 食材明細主料水筍（200克）五花肉（245克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍燒五花肉的做法步驟1、材料：水筍、五花肉（已焯）2、將水筍清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已焯的五花肉放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法]( "家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛裏脊肉（350克）金針菇（適量）火腿腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）油（適量）生薑（適量）野山椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉去筋，切成大塊。2、大塊牛肉切成薄片3、切好的肉...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎麼做")
- “水煮牛肉沿襲水煮肉片是一道漢族名菜，屬於渝菜，也是水煮魚的衍生菜，只是將裏面的雨或者豬肉片換成牛肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料牛裏脊肉（750g）棒菜（500g）輔料花椒粉（適量...
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![如何做簡單又好吃-家常牛肉燒筍子的做法]( "如何做簡單又好吃-家常牛肉燒筍子的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常牛肉燒筍子的做法比較簡單家常的一種做法，裏面主要以竹筍和牛肉為主要的材料，它裏面的竹筍它的口感非常的清爽，味道十分的鮮美，口感也十分的不錯，，而且竹筍還可以起到清熱解毒降火的功效，很適合在炎炎夏...
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![牛肉燒竹筍怎麼做-牛肉燒竹筍的做法]( "牛肉燒竹筍怎麼做-牛肉燒竹筍的做法")
- 食材明細主料熟牛肉（200克）甜竹筍（300克）輔料姜（小塊）蒜（三瓣）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉燒竹筍的做法步驟1、1、竹筍用刀削去老皮並洗淨。姜去皮洗淨，蒜去皮。2、2、洗淨的竹筍切成塊。姜、蒜拍散。3、3、牛肉也切成竹筍大小的塊。4、4、炒鍋...
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![筍子燒牛肉怎麼做-筍子燒牛肉的做法]( "筍子燒牛肉怎麼做-筍子燒牛肉的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料牛肉（500g）筍子（500g）輔料香菇（100g）調料薑片（3塊）蒜（3個）菜籽油（3勺）鹽（適量）火鍋料（50g）幹辣椒（5個）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）筍子燒牛肉的做法步驟1、油熱以後，放入火鍋料炒香，再放入牛肉塊翻炒。2、高壓鍋裏放入姜塊，蒜瓣和幹辣椒備用。3、牛肉翻炒上色...
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![紅燒水筍肉怎麼做-紅燒水筍肉的做法]( "紅燒水筍肉怎麼做-紅燒水筍肉的做法")
- “一到冬季，我家就開始煮上一大鍋的紅燒肉，可以吃上個三四天，對於朝九晚五的上班族來説，大家炒個蔬菜，熱下肉，5分鐘就能吃上飯了，比外賣盒飯可是幸福多了。”食材明細主料黑毛豬腿肉（1斤）水筍乾（3兩）輔料八角（適量）姜（3片）配料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（40克）檸檬醋片（2片）紹酒（4勺）鹹甜（口味）燒（工藝...
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![方竹筍燒牛肉怎麼做-方竹筍燒牛肉的做法]( "方竹筍燒牛肉怎麼做-方竹筍燒牛肉的做法")
- “方竹筍爽脆，牛肉鮮香。”食材明細主料牛肉（500g）方竹筍（500g）輔料葱（5根）薑片（20g）小米辣（5個）調料鹽（適量）幹辣椒（5個）牛油塊（50g）豆瓣醬（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）方竹筍燒牛肉的做法步驟1、方竹筍洗淨切成長段。2、牛油塊切成小塊。3、清水中放入料酒，下去切成塊的牛...
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![家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法]( "家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法")
- “要説好吃下飯的菜，一定少不了土豆燒牛肉，這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙，土豆沙綿軟，這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉（600g）輔料土豆（200g）調料大料（2個）桂皮（1塊）香葉（1片）幹辣椒（3個）老抽（10ml）醬油（20ml）冰糖（6g）油（20ml）料酒（10ml）鹽（3g）黃豆醬（30g）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![水筍燒肉的做法 回憶小時候的年菜-----水筍燒肉 水筍燒肉怎麼做]( "水筍燒肉的做法 回憶小時候的年菜-----水筍燒肉 水筍燒肉怎麼做")
- “記得水筍燒肉是我小時候過年必備的菜。如今，這菜幾乎不吃，正好LG買了幹筍回來，那隻能做做，我不喜歡吃肉，尤其是肥肉。這款水筍燒肉燒時間蠻長的，那油脂都滲透至水筍中呢，我盡挑水筍吃啊。笨説自己泡發的水筍，特別有嚼筋，也特別好吃。”食材明細主料五花肉（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量...
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![黑竹筍燒牛肉怎麼做-黑竹筍燒牛肉的做法]( "黑竹筍燒牛肉怎麼做-黑竹筍燒牛肉的做法")
- “大山裏的黑竹筍，紅燒牛肉牛筋，醬香濃郁，軟糯醇厚，又融入黑竹筍特有的味道，確實美味，特與你分享。”食材明細主料牛肉（1000g）牛筋（500g）輔料黑竹筍（500g）小葱（適量）香菜（適量）配料菜油（適量）老薑（適量）花椒（適量）八角（適量）麻辣豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（...
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![家常紅燒牛肉怎麼做-家常紅燒牛肉的做法]( "家常紅燒牛肉怎麼做-家常紅燒牛肉的做法")
- “紅燒牛肉就像紅燒肉一樣是一道家常菜，每個人的做法不同，口味也就不同，每家都有屬於自己獨特的味道。”食材明細主料牛腩（750g）輔料小葱（6顆）大蒜（6粒）生薑（1塊）調料八角（2顆）桂皮（1塊）幹辣椒（8個）香菇醬（1.5勺）生抽（1勺）料酒（2勺）白糖（1小勺）鹽（半勺）花生油（適量）清水（1800ml）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時...
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![家常水煮牛肉怎麼做-家常水煮牛肉的做法]( "家常水煮牛肉怎麼做-家常水煮牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）黃豆芽（適量）西蘭花（適量）豆皮（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）糖（適量）香辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮牛肉的...
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![筍乾燒牛肉怎麼做-筍乾燒牛肉的做法]( "筍乾燒牛肉怎麼做-筍乾燒牛肉的做法")
- “冰箱裏有一包制發好的幹筍，科爾沁的牛肉塊還有一多半，開封的啤酒。可不可以把它們組合成一盤菜？搜尋了一下用啤酒製作的牛肉菜餚，決定來一道筍乾燒牛肉。參考了一下啤酒燒牛肉的配料，根據實際情況做了修改，然後就自由發揮了。牛肉不易軟爛，照例用了高壓鍋，又照例改高壓鍋燉煮為...
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![家常紅燒牛肉-紅燒牛肉]( "家常紅燒牛肉-紅燒牛肉")
- “天氣漸漸轉涼了感覺想要補充點肉類嘿嘿胡蘿蔔和肉一起燉據説能把營養髮揮到極致那就來個紅燒牛肉吧”食材明細主料牛腩肉（800g）輔料胡蘿蔔（500g）配料葱（適量）姜（適量）五香八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常紅燒牛肉的做法步驟1、將牛腩肉切小塊淖水2、胡蘿...
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![萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做]( "萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料萵筍（250克（去皮））牛肉（400克）大蒜苗（5克）輔料玉米油（8克）生抽（各2克）玉米澱粉（2克）料酒（2克）孜然粉（2克）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮，切成薄片，牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，料酒，鹽，生抽醃製半小時備用。大蒜洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒...
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![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）黃豆芽（100克）萵筍尖（1個）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1塊）玉米澱粉（10克）豆瓣醬（2勺）輔料花生油（20克）鹽（5克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）四川家常菜水煮牛肉的做法步驟1、食材展示：牛肉200克黃豆...
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![野山筍燒牛肉怎麼做-野山筍燒牛肉的做法]( "野山筍燒牛肉怎麼做-野山筍燒牛肉的做法")
- 食材明細主料野山筍（250克）牛肉（385克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）野山筍燒牛肉的做法步驟1、食材：野山筍、牛肉（已清洗切開並焯水）、桂皮、八角。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成滾刀塊。3、將牛肉...
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![肉燒竹筍的家常做法]( "肉燒竹筍的家常做法")
- 又到了吃鮮筍的好季節了，每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人，建議經常多吃竹筍。今天為大家介紹的這道菜叫肉燒竹筍，口感清新甘甜，中和了紅燒肉的濃膩，肥而不膩，香嫩鮮滑。...
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![筍子燒牛肉的做法 懶人筍子燒牛肉 筍子燒牛肉怎麼做]( "筍子燒牛肉的做法 懶人筍子燒牛肉 筍子燒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）筍（適量）輔料豆瓣醬（匙）香料（適量）葱（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍子燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，水燒開，焯一下，去血水泡沫2、油燒開，放入幹辣椒，花椒，香料，葱頭姜蒜，豆瓣醬，炒香後放入牛肉炒，再加料酒，醬油，白糖，雞精，鹽等炒...
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![高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法]( "高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法")
- “高筍脆嫩，蘿蔔軟糯，牛肉鮮香。香菜增加了香氣。”食材明細主料牛肉（500g）高筍（200g）輔料蘿蔔（100g）八角（2個）薑片（3片）葱段（2勺）香菜（20g）豆瓣醬（2勺）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）高筍燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水去腥味。2、油熱以後，放入牛肉爆香，放入薑片，葱段...
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![水筍燒肉怎麼做-水筍燒肉的做法]( "水筍燒肉怎麼做-水筍燒肉的做法")
- “老耿心心念唸的水筍燒肉終於做好了，很多時候吃的是一種對以往的懷念，我估計老耿就是，吃一次水筍燒肉總要説出很多以前跟這個菜有關的事情，總要感慨一番時間走得太快。”食材明細主料五花肉（1塊）水筍（適量）輔料老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（適量）鹽（適量）料酒（1大勺）生薑（適量）葱（適量）鹹鮮（口味...
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味味甜
