當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法

家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法

家常土豆燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉怎麼做

要説好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。

食材明細

主料
  • 牛肉 (600g)
輔料
  • 土豆 (200g)
調料
  • 大料 (2個)
  • 桂皮 (1塊)
  • 香葉 (1片)
  • 幹辣椒 (3個)
  • 老抽 (10ml)
  • 醬油 (20ml)
  • 冰糖 (6g)
  • (20ml)
  • 料酒 (10ml)
  • (3g)
  • 黃豆醬 (30g)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

家常土豆燒牛肉的做法步驟

  • 家常土豆燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉怎麼做 第2張

    1、牛肉切成4~5釐米的塊,清水浸泡出血水。

  • 家常土豆燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉怎麼做 第3張

    2、開水焯燙一下牛肉,撈出洗淨血沫。

  • 家常土豆燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉怎麼做 第4張

    3、鍋內放油,加入牛肉和調料,再加入水。

  • 家常土豆燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉怎麼做 第5張

    4、蓋上鍋蓋,啟動醬燜牛功能。

  • 家常土豆燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉怎麼做 第6張

    5、土豆切塊,涼水泡上備用。

  • 家常土豆燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉怎麼做 第7張

    6、出鍋前二十分鐘,放入土豆一起燉煮。

  • 家常土豆燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉怎麼做 第8張

    7、烹飪結束,攪拌均勻出鍋。

小竅門

水量:1200ml
功能:醬燜牛

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/3ow132.html
專題