家常菜土豆燒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：400

輔料

土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：1個
鹽，糖，花椒，八角，醬油 ：適量
大蒜，大葱，小葱 ：適量
生薑 ：3片

具體步驟

1.先把牛肉放在冷水裏煮一下，水開以後把肉撈起來瀝乾水分

2.放油燒熱後，放入花椒，姜，八角下鍋炒香

3.放入牛肉炒幹水分

4.放一點白糖，炒到肉變色

5.放料酒炒到變色

6.像這樣，然後加入適量的開水

7.煮開以後，還要煮一個多小時，我要去接小孩，所以到在電飯鍋裏煮，人走開也安全的，這個時候放入胡蘿蔔，香菇

8.等煮的差不多的時候，到在煤氣灶上，放入土豆，放鹽，收湯

9.差點忘記拍照，兒子都把肉吃了好幾塊了，確實燒的很爛