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關於土豆的餐飲百科

洋葱椰菜土豆湯的做法 洋葱椰菜紅蘿蔔土豆湯 洋葱椰菜土豆湯怎麼做
  • 洋葱椰菜土豆湯的做法 洋葱椰菜紅蘿蔔土豆湯 洋葱椰菜土豆湯怎麼做

  • 食材明細主料土豆(320克)紅蘿蔔(320克)番茄(320克)菜花(160克)洋葱(80克)青椒(80克)輔料姜(4克)配料胡椒粉(2克)鹽(4克)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱椰菜土豆湯的做法步驟1、土豆和紅蘿蔔均去皮,洗淨切粒。2、洋葱去衣,洗淨,切絲。3、番茄洗淨,切件去核。4、椰菜(菜花)洗淨,切絲。5、姜去...
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雙味風琴烤土豆怎麼做-雙味風琴烤土豆的做法
  • 雙味風琴烤土豆怎麼做-雙味風琴烤土豆的做法

  • “咖哩、土豆、培根、新奧爾良烤翅醃料,真是很奇妙的一種組合,光聞的就能讓人流口水,俺只能説,很香,非常滴香!”食材明細主料大土豆(兩個)輔料培根(四片)配料COOK100新奧爾良烤翅醃料(30克)鹽(一小匙)咖哩粉(30克)雞精(一小匙)色拉油(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙味風琴烤土豆的...
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土豆燜油豆角怎麼做-土豆燜油豆角的做法
  • 土豆燜油豆角怎麼做-土豆燜油豆角的做法

  • “終於有油豆角賣了~記得前兩年到煙台出差時,第一次吃到土豆燜油豆角,之後就愛上了這道菜,回來後做給家人吃,那次之後,媽媽也愛上了這道菜。可惜現在她已經再也吃不到我做的土豆燜油豆角了。”食材明細主料土豆(2個)油豆角(200克)瘦肉(適量)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(適量)生抽(適...
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臘肉豌豆土豆飯怎麼做-臘肉豌豆土豆飯的做法
  • 臘肉豌豆土豆飯怎麼做-臘肉豌豆土豆飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(1塊)輔料泰國香米(300克)豌豆(200克)土豆(1個)醃羅卜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉豌豆土豆飯的做法步驟1、新鮮豌豆剝好洗淨.將臘肉衝淨,放入高壓鍋中,煮15分鐘取出,冷卻後切丁。土豆去皮切成丁。2、鍋中幾滴香油,熱後放入豌豆,臘肉,土豆,炒香後倒入高壓...
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土豆愛上肥豬腳怎麼做-土豆愛上肥豬腳的做法
  • 土豆愛上肥豬腳怎麼做-土豆愛上肥豬腳的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豬腳(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)配料蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆愛上肥豬腳的做法步驟1、土豆切塊,泡水。豬腳淖水備用。2、先放香料(八角、桂皮、香葉)炒香,然後放入豬腳,稍稍翻炒一會,最後加入土豆,調...
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醋溜土豆怎麼做-醋溜土豆的做法
  • 醋溜土豆怎麼做-醋溜土豆的做法

  • “土豆好吃極了,做法也多了去了,最經典的醋溜土豆絲,來試試吧~”食材明細主料土豆(兩個)輔料小葱(三根)配料油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜土豆的做法步驟1、土豆絲去皮切絲,泡入清水中。小葱切段備用。2、熱鍋放油,將葱段爆...
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咖喱土豆雞蒸飯怎麼做-咖喱土豆雞蒸飯的做法
  • 咖喱土豆雞蒸飯怎麼做-咖喱土豆雞蒸飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)土豆(適量)洋葱(適量)火腿(適量)熟玉米粒(適量)雞脯肉(適量)咖喱粉(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱土豆雞蒸飯的做法步驟1、土豆、洋葱、火腿、雞肉切小丁。2、剩米飯、玉米粒備用。3、油鍋燒熱,入土豆丁翻炒。4、當土豆變的透亮時,加入雞丁。5、雞...
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臘雞腿燒土豆怎麼做-臘雞腿燒土豆的做法
  • 臘雞腿燒土豆怎麼做-臘雞腿燒土豆的做法

  • “很夠味的臘雞腿燒土豆。”食材明細主料土豆(1個)番茄(2個)臘雞腿(2只)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(2只)油(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘雞腿燒土豆的做法步驟1、洗淨土豆和番茄。2、臘雞腿用清水多衝洗幾遍,避免太鹹。3、分別切塊。4、鍋裏熱...
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東北家常菜 豆角土豆燉肉怎麼做-豆角土豆燉肉的做法 豆角土豆燉肉
  • 東北家常菜 豆角土豆燉肉怎麼做-豆角土豆燉肉的做法 豆角土豆燉肉

  • “豆角燉土豆肉東北家常菜夏天每頓都不能少,家裏人多的話一般是以燉菜為主,再加幾個毛菜(炒菜)。這個土豆豆角就是其中一道最有名的估計也是最愛吃的一道了!有的是用五花肉,有的使用排骨。。還有的用雞肉,牛肉都可以。”食材明細主料豆角(適量)土豆(適量)豬肉(適量)輔料蒜瓣(適量)大葱(適...
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土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做
  • 土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做

  • “土豆軟爛,四季豆滑糯,相互入味,是不錯的家常下飯菜”食材明細主料四季豆(250克)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切條,並下水重新洗,過濾掉表面澱粉,防止...
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土豆燉豬蹄怎麼做-土豆燉豬蹄的做法
  • 土豆燉豬蹄怎麼做-土豆燉豬蹄的做法

  • “上面的材料大家可以根據自己的口味調節,第一次髮菜譜不知道怎麼樣”食材明細主料豬蹄(半隻)土豆(三個)輔料大蒜(七八瓣)姜(三四片)油(適量)配料花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)白酒(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉豬蹄的做法步驟1、把姜蒜花椒八角用油炒香。2、再...
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香香土豆怎麼做-香香土豆的做法
  • 香香土豆怎麼做-香香土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(4到5個)紅腐乳(兩勺)輔料葱(適量)配料鹽(一小勺)醬油(一小勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香香土豆的做法步驟1、把土豆削皮後洗淨,再按自己喜歡的方式切,可以切成一條條的,也可切成方形。但一定要記得一定要切細點,因為這樣炒的時候才容易熟。2、把葱洗淨,再把它...
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土豆香菇紅燒肉怎麼做-土豆香菇紅燒肉的做法
  • 土豆香菇紅燒肉怎麼做-土豆香菇紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)燉肉料(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆香菇紅燒肉的做法步驟1、將五花肉放入涼水,開大火煮開後10分鐘關火。2、盛出後晾涼,把皮上的毛再去一下,切成大塊備用。3、鍋內放少許...
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咖喱土豆雞塊的做法 最美不過咖喱~美味的咖喱土豆雞塊~ 咖喱土豆雞塊怎麼做
  • 咖喱土豆雞塊的做法 最美不過咖喱~美味的咖喱土豆雞塊~ 咖喱土豆雞塊怎麼做

  • “一直很喜歡咖喱口味的東西這還是第一次做咖喱類的食物弟弟跟媽媽都説很好吃~哈哈~可開心了~”食材明細主料雞胸肉(1塊)土豆(2個)輔料胡蘿蔔(2個)洋葱(半個)咖喱膏(2包)白飯(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱土豆雞塊的做法步驟1、把準備好的材料洗淨,切丁備用。2、鍋中倒...
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番茄燜蒸土豆雞怎麼做-番茄燜蒸土豆雞的做法
  • 番茄燜蒸土豆雞怎麼做-番茄燜蒸土豆雞的做法

  • “好吃哦小朋友吃很好的哦”食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)米酒(1小匙)輔料姜(1顆)大蒜(4顆)配料耗油(1小匙)鹽(少許)豬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄燜蒸土豆雞的做法步驟1、先備好材料。2、先把雞剁小。3、姜,大蒜拍碎,番茄茄小粒,葱切段。4、取鍋燒熱在放入豬油再放入雞...
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薯片土豆沙拉怎麼做-薯片土豆沙拉的做法
  • 薯片土豆沙拉怎麼做-薯片土豆沙拉的做法

  • “天氣熱啦,食慾減退,零食和冷飲是這個季節孩子們的最愛。如何讓孩子平安健康的度過炎熱的夏天,少生病,不生病是家長們最頭疼的事情。合理的飲食是最關鍵的。要多吃水果,多喝水,吃一些清淡的飯菜,也可以按照孩子的興趣做一些孩子喜歡的食品。土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯...
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香煎培根土豆怎麼做-香煎培根土豆的做法
  • 香煎培根土豆怎麼做-香煎培根土豆的做法

  • “這個菜很香,利用煎培根餘下的油來煎土豆,把培根的香味都煎到土豆裏面去了,土豆又爛又軟,鹹香微焦,不知不覺就是一大盤下去了。”食材明細主料培根(4-5片)土豆(1個)輔料葱花(少許)幹辣葱花(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎培根土豆的做法步驟1、培根切片,用少許油煎香煎脆...
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排骨汁燒土豆怎麼做-排骨汁燒土豆的做法
  • 排骨汁燒土豆怎麼做-排骨汁燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(三個)輔料排骨汁(一碗)水(適量)老抽(一小勺)鹽(少量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨汁燒土豆的做法步驟1、排骨汁一碗,土豆三個去皮切滾刀。2、排骨汁倒入湯鍋內,加入適量的水,一小勺老抽,大火燒開。3、待湯汁沸騰時,下入土豆,加少量鹽,拌勻,蓋上鍋蓋悶煮,煮至沸騰...
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火腿土豆菜怎麼做-火腿土豆菜的做法
  • 火腿土豆菜怎麼做-火腿土豆菜的做法

  • “這是我第一次上載,所以有點小激動哦。這個菜超簡單的,不過每次做都很好吃的,都能吃得光光的,雖然賣相不太好。把火腿炒炒,放入青椒,再把土豆片放進去炒一下,然後放水煮熟就行了。注意,土豆片不能用水泡啊,那樣就不稠了。”食材明細主料火腿(五根)土豆(一個)青椒(一個)輔料南德調味料(適...
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紅蘿蔔番茄土豆湯怎麼做-紅蘿蔔番茄土豆湯的做法
  • 紅蘿蔔番茄土豆湯怎麼做-紅蘿蔔番茄土豆湯的做法

  • “湯很濃稠有點微酸微甜微辣很好喝,如果再加點乾貝就更美味了。羅送湯大家都喝過吧就那個味道。”食材明細主料番茄(2個)土豆(1個)豬排骨(一斤)輔料蜜棗(2個)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔番茄土豆湯的做法步驟1、將洗好的排骨過水。2、番茄、土豆、紅蘿蔔洗...
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蛋香土豆糕的做法 香香糯糯--蛋香土豆糕 蛋香土豆糕怎麼做
  • 蛋香土豆糕的做法 香香糯糯--蛋香土豆糕 蛋香土豆糕怎麼做

  • “這是我今天做的點心,糯米加土豆,嘿嘿,再配上芝麻紅糖。金黃色的,香香糯糯的,還不錯吧,呵呵。”食材明細主料糯米粉(120克)土豆(200克)雞蛋(50克)饅頭渣(50克)輔料紅糖(70克)芝麻(30克)豆油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香土豆糕的做法步驟1、主要材料有、:糯米粉,紅糖,土豆,芝麻,饅...
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焦香烤排骨土豆怎麼做-焦香烤排骨土豆的做法
  • 焦香烤排骨土豆怎麼做-焦香烤排骨土豆的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)麥芽糖(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦香烤排骨土豆的做法步驟1、材料:土豆。2、材料:排骨,將用清水泡盡血水後用鹽、料酒、醬油醃製6小時以上。3、醬油2大勺,把麥芽糖1勺調成一小碗汁備用。...
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豆角燒土豆的做法 家常菜----豆角燒土豆 豆角燒土豆怎麼做
  • 豆角燒土豆的做法 家常菜----豆角燒土豆 豆角燒土豆怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)土豆(100克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燒土豆的做法步驟1、將豆角去筋,土豆去皮,清洗乾淨,豆角掰成段,土豆切成塊裝入碗中待用。2、葱姜切成末,裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香葱薑末。4、倒入豆...
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醬汁土豆怎麼做-醬汁土豆的做法
  • 醬汁土豆怎麼做-醬汁土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)黃豆醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬汁土豆的做法步驟1、土豆,辣椒,葱。2、土豆滾刀切塊,下鍋煮熟,順便放點點鹽。3、用生抽,黃豆醬,白糖,蠔油調成醬。4、煮好了後下鍋煎。5、煎到兩...
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東北地三鮮的做法 東北地三鮮(土豆,茄子,辣椒) 東北地三鮮怎麼做
  • 東北地三鮮的做法 東北地三鮮(土豆,茄子,辣椒) 東北地三鮮怎麼做

  • “東北地三鮮,是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。”食材明細主料土豆(2個)輔料茄子(1個)辣椒(2個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(10克)白砂糖(3克)鹽(2克)澱粉(5克)花生油(150克)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北地三鮮的做法步驟1、土...
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