好吃的煲五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的煲五花肉，就我而言，我一直都覺得五花肉是一道很神奇的發明，能夠把肥肉做的那麼好吃的，恐怕也只有五花肉了吧。當然，五花肉也有很多種做法，可以供我們進行選擇。而採用煲的方式，還能使得五花肉保持鮮美的口感，十分好吃，根本停不下來。

主料

帶皮五花肉 ：100

輔料

油 ：適量
大蒜 ：1個
老薑 ：2片
海天煲肉醬 ：15

具體步驟

1.準備好材料。

2.將豬五花肉洗淨後用沸水焯至變色後撈出，切成薄片；大蒜洗淨切段。

3.起油鍋，爆香薑片，倒入五花肉略炒，再加入海天煲肉醬，炒勻至五花肉變色。

4.倒入大葱段，炒勻後即可出鍋。

烹飪技巧

煲肉醬最適合烹調肉類了，換了五花肉，用來煲鴨肉、鵝肉都是可以噠