家常菜小土豆燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小土豆 ：250
五花肉 ：80

輔料

味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
辣醬 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.肉切塊，加入料酒，少許鹽醃製一下，土豆也提前蒸一下

2.鍋裏倒適量的油燒熱後，加入蒜瓣，五花肉一起煸炒

3.煸炒出油後，加入辣醬翻炒

4.倒入蒸好的土豆一起翻炒

5.煸炒幾下後，加入小半碗水，蓋上蓋子燜一下

6.燜到水要收幹了，加入調料，味精，鹽，調味就完成了

烹飪技巧

土豆提前蒸好了··所有不需要太多的水來燜~~