家常土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：700
土豆 ：4個
八角 ：5個
香料 ：若干
蒜 ：4個
姜 ：1個
葱 ：2根
老抽 ：2勺
豆瓣醬 ：2勺
花椒 ：一把
幹辣椒 ：一把
雞精 ：2勺
鹽 ：2勺

輔料

具體步驟

1. 五花肉洗淨切成小塊

2. 土豆去皮，切成小塊備用

3. 把配料準備好放盤子裏備用

4. 鍋燒辣後倒入油，待油辣後把配料倒入鍋中爆炒

5. 然後加入五花肉一起炒

6. 待肉炒制黃色的時候加入豆瓣醬和生抽一起翻炒，

7. 鍋中加入水，以沒過食材為宜，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火燉至肉和土豆軟即起鍋

8. 起鍋後撒上葱花，香噴噴的土豆紅燒肉就大功告成了！