家常土豆紅燒雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常土豆紅燒雞腿的做法--不知道大家有沒有吃過雞腿炒土豆呢，我喜歡吃土豆，土豆是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞腿一起烹飪，雞腿的軟嫩多汁，土豆的軟糯可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能啊！

主料

雞腿 ：300
土豆 ：適量

輔料

青椒 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

準備土豆，切成小塊

準備青椒切絲，姜和大蒜切絲

把雞腿放入熱水，把雞腿中的浮沫煮出來即可

鍋內放油，幹辣椒，姜和蒜，再放花椒炒香，放入雞腿繼續翻炒

把雞腿劃到一邊，加入豆瓣。繼續翻炒

鍋內放入土豆，翻炒一會，就加入熱水。漫過土豆即可，再加入一點雞精和鹽。

上菜，撒上香葱即可