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關於青蘿蔔乾燜五花肉的做法的餐飲百科

青蘿蔔乾燜五花肉怎麼做-青蘿蔔乾燜五花肉的做法
  • 青蘿蔔乾燜五花肉怎麼做-青蘿蔔乾燜五花肉的做法

  • “現在是青蘿蔔大量上市的季節,價格很便宜,1.5元一公斤,還特新鮮,像剛剛從地裏拔出來一樣,去年這時候我買了很多,做了香辣蘿蔔乾,放在冰箱吃了很久,今年只能看看,不能吃辣椒,就因為這點,現在我吃的菜一般不放辣椒了,家人都支持鼓勵我,要我戒掉吃辣椒的習慣,還好為了健康,已經很適應了沒...
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胡蘿蔔青椒炒五花肉怎麼做-胡蘿蔔青椒炒五花肉的做法
  • 胡蘿蔔青椒炒五花肉怎麼做-胡蘿蔔青椒炒五花肉的做法

  • “從小家裏吃肉,大多是煮個七八成熟,然後下鍋煎香,得出來多的油,會裝在油罐裏,用這些油來炒菜,然後加些芹菜青蒜苗,或菜梗來炒肉片。這種吃法在家鄉,叫煎肉,加入其他蔬菜就叫炒肉。後來,慢慢的知道,叫炒回鍋肉,呵呵,叫法太多,我就叫着炒五花肉吧。我用的是胡蘿蔔、和青椒,也可以用紅椒和...
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五花肉炒幹蘿蔔片怎麼做-五花肉炒幹蘿蔔片的做法
  • 五花肉炒幹蘿蔔片怎麼做-五花肉炒幹蘿蔔片的做法

  • “鹹香味美,家常小炒,配白粥一流。”食材明細主料五花肉(適量)無鹽幹蘿蔔片(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒幹蘿蔔片的做法步驟1、備好食材:蘿蔔片提前泡軟,五花肉。2、五花肉切片。3、熱鍋不放油下五花肉小火煸炒出油...
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五花肉燉蘿蔔乾怎麼做-五花肉燉蘿蔔乾的做法
  • 五花肉燉蘿蔔乾怎麼做-五花肉燉蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)蘿蔔乾(100g)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)葱(適量)泡椒(適量)料酒(1勺)醬油(1勺)五香粉(1匙)糖(1匙)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉蘿蔔乾的做法步驟1、五花肉切塊。2、老蘿蔔乾。3、準備姜、葱、蒜、泡椒。4、蘿蔔乾先泡十分鐘,泡軟後洗淨切成段。5、鍋中熱...
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五花肉燜蘿蔔的做法 【山東】五花肉燜蘿蔔 五花肉燜蘿蔔怎麼做
  • 五花肉燜蘿蔔的做法 【山東】五花肉燜蘿蔔 五花肉燜蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。營養價值1、增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助增強機體的免疫功能,提高抗病能力;2、幫助消化:蘿...
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青豆蘿蔔乾燉五花肉怎麼做-青豆蘿蔔乾燉五花肉的做法
  • 青豆蘿蔔乾燉五花肉怎麼做-青豆蘿蔔乾燉五花肉的做法

  • “青豆蘿蔔乾燉五花肉是一道特色美食,主要材料為青豆、蘿蔔乾、五花肉。豆子的種類多,營養豐富,常吃豆子對身體大有好處。”食材明細主料青豆(適量)蘿蔔乾(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味...
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五花肉燜蘿蔔乾怎麼做-五花肉燜蘿蔔乾的做法
  • 五花肉燜蘿蔔乾怎麼做-五花肉燜蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)蘿蔔乾(200g)輔料青椒(半個)紅椒(半個)蒜瓣(適量)辣椒碎(適量)薑片(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)糖(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜蘿蔔乾的做法步驟1、五花肉、紅椒、青椒、蒜瓣、薑片。2、蘿蔔乾清洗...
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五花肉炒蘿蔔乾怎麼做-五花肉炒蘿蔔乾的做法
  • 五花肉炒蘿蔔乾怎麼做-五花肉炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)調料稻米油(少許)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾提前用温水浸泡好,洗淨切成小塊備用。2、五花肉刮洗乾淨後,冷水下鍋加料酒焯水煮開三分鐘,撈出切成厚點的塊狀...
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蘿蔔乾蒜薹炒五花肉怎麼做-蘿蔔乾蒜薹炒五花肉的做法
  • 蘿蔔乾蒜薹炒五花肉怎麼做-蘿蔔乾蒜薹炒五花肉的做法

  • “很下飯,又好吃。”食材明細主料五花肉(250克)蒜薹(130克)蘿蔔乾(80克)輔料辣椒(2只)蒜(2瓣)姜(1片)豆豉(少量)調料醬油(2湯匙)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒜薹炒五花肉的做法步驟1、準備好材料。2、蘿蔔乾放鹽水中浸泡去鹹味。3、五花肉切薄片。4、蒜薹切段,蒜、姜切末...
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尖椒五花肉炒蘿蔔乾怎麼做-尖椒五花肉炒蘿蔔乾的做法
  • 尖椒五花肉炒蘿蔔乾怎麼做-尖椒五花肉炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(95克)五花肉(70克)尖椒(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、五花肉(已切成絲)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的蘿蔔乾放在案板上切一切,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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幹蘿蔔炒五花肉怎麼做-幹蘿蔔炒五花肉的做法
  • 幹蘿蔔炒五花肉怎麼做-幹蘿蔔炒五花肉的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔炒五花肉的做法步驟1、備幹蘿蔔,五花肉,香菜。2、五花肉切薄片,蘿蔔切碎,香菜切段。3、少放油放進五花肉炒勻,。4、放點鹽。5、淋上醬油。6、...
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青蘿蔔燒五花肉怎麼做-青蘿蔔燒五花肉的做法
  • 青蘿蔔燒五花肉怎麼做-青蘿蔔燒五花肉的做法

  • “我覺得是我自創菜,至少在我們老家是。”食材明細主料青蘿蔔(2個)五花肉(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)八角(1粒)鹽(適量)味精(適量)糖(少量)原味(口味)未知(難度)青蘿蔔燒五花肉的做法步驟1、青蘿蔔用削皮刀打掉一層薄皮,我懶得洗。。燉肉務必選青蘿蔔,山東的最好,生吃脆甜,燉肉香糯。2、先炒肉...
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豬肉燜蘿蔔乾怎麼做-豬肉燜蘿蔔乾的做法
  • 豬肉燜蘿蔔乾怎麼做-豬肉燜蘿蔔乾的做法

  • “此菜味道鹹鮮,色澤厚重,連菜帶汁,下飯最好。”食材明細主料豬肉(1/2磅)蘿蔔乾(1/2飯碗)輔料姜(4-5片)配料蠔油(1湯匙)生抽(適量)老抽(1/4茶匙)八角(1朵)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉燜蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔預告用水泡好,將豬肉切塊,用料酒、生抽、鹽、...
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蘿蔔乾燒五花肉怎麼做-蘿蔔乾燒五花肉的做法
  • 蘿蔔乾燒五花肉怎麼做-蘿蔔乾燒五花肉的做法

  • “蘿蔔乾,一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量十分豐富。蘿蔔乾燒五花肉,蘿蔔乾會吸收五花肉頓出的油脂,使五花肉吃起來肥而不膩。”食材明細主料五花肉(500g)蘿蔔乾(100g)輔料葱(20g)姜(10g)八角(3粒)肉桂(3g)醬油(10ml)美極鮮(5ml)白砂糖(5g)清水(適量)花生油(30ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一...
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蘿蔔乾炒五花肉怎麼做-蘿蔔乾炒五花肉的做法
  • 蘿蔔乾炒五花肉怎麼做-蘿蔔乾炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蘿蔔乾(適量)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒五花肉的做法步驟1、準備適量的蘿蔔乾,用清洗清洗一下。2、香葱洗淨切段。3、五花肉去皮切片。4、熱鍋放入五花肉,煸炒出油。5、五花肉加入蠔油,生抽。6、翻炒均...
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蘿蔔五花肉怎麼做-蘿蔔五花肉的做法
  • 蘿蔔五花肉怎麼做-蘿蔔五花肉的做法

  • “燉道蘿蔔五花肉,好吃又下飯。”食材明細主料五花肉(600克)白蘿蔔(1個)香菇(3朵)輔料姜(3片)桂皮(1小塊)八角(1個)葱(1根)油(少許)料酒(2湯匙)老抽(1湯匙)醬油(2湯匙)冰糖(幾粒)鹽(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔五花肉的做法步驟1、準備所需的各項食材2、香菇用熱水泡發3、鍋中放入清...
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蘿蔔乾炒五花肉丁怎麼做-蘿蔔乾炒五花肉丁的做法
  • 蘿蔔乾炒五花肉丁怎麼做-蘿蔔乾炒五花肉丁的做法

  • “蘿蔔乾,是指曬乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃,與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。上杭蘿蔔乾色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛名。蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進...
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五花肉蘿蔔乾怎麼做-五花肉蘿蔔乾的做法
  • 五花肉蘿蔔乾怎麼做-五花肉蘿蔔乾的做法

  • “蘿蔔乾是我婆婆冬天的時候曬的,婆婆特別會過日子,眼看着蘿蔔買多了,吃不完了,趕快曬成幹,前幾天我收拾櫃子,發現了這一包,趕快吃啊!嘿嘿,蘿蔔乾配五花肉,絕對的美味兒。吸足了肉味兒的蘿蔔乾越吃越香!”食材明細主料蘿蔔乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)韭菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(...
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五花肉炒幹蘿蔔條怎麼做-五花肉炒幹蘿蔔條的做法
  • 五花肉炒幹蘿蔔條怎麼做-五花肉炒幹蘿蔔條的做法

  • “這是一道湘味快手菜,油比平時的菜放的多些,不能用水煮,只在最後出鍋前熗點水,用大火,油炒出來的菜,特香,辣,超下飯的哦。”食材明細主料五花肉(適量)幹蘿蔔條(適量)乾紅椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒幹蘿...
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五花肉蒸蘿蔔乾怎麼做-五花肉蒸蘿蔔乾的做法
  • 五花肉蒸蘿蔔乾怎麼做-五花肉蒸蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)蘿蔔乾(二兩)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉蒸蘿蔔乾的做法步驟1、材料:五花肉(已清洗)2、蘿蔔乾(已清洗)3、配料:薑片4、將已清洗的五花肉放在案板上切成片。5、放入大盤中,擱入薑片。6、隨後,加少...
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五花肉燜土豆胡蘿蔔怎麼做-五花肉燜土豆胡蘿蔔的做法
  • 五花肉燜土豆胡蘿蔔怎麼做-五花肉燜土豆胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料五花肉(350克)土豆(1個)胡蘿蔔(1條)輔料料酒(1勺)食鹽(2克)魚露(1克)生抽(2克)老抽(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜土豆胡蘿蔔的做法步驟1、五花肉切塊2、土豆去皮切塊3、胡蘿蔔去皮切塊4、爆炒五花肉5、炒至變色6、把所有配料加進去爆炒7、加水和土豆胡蘿蔔...
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五花肉蘿蔔豆角燜飯怎麼做-五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法
  • 五花肉蘿蔔豆角燜飯怎麼做-五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法

  • “兒子和我都比較喜歡吃燜飯,我也是最近半年才開始做飯,做的不好多多指教”食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)五花肉(適量)豆角(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法步驟1、胡蘿蔔豆角洋葱切...
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五花肉炒毛豆蘿蔔乾怎麼做-五花肉炒毛豆蘿蔔乾的做法
  • 五花肉炒毛豆蘿蔔乾怎麼做-五花肉炒毛豆蘿蔔乾的做法

  • “夏日開胃小菜,五花肉,毛豆米,蘿蔔乾三者的完美搭配,既可配粥,也可配飯,非常的美味下飯哦!”食材明細主料蘿蔔乾(適量)毛豆米(適量)五花肉(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒毛豆蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾洗淨浸泡半小時,攥幹水分切碎...
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胡蘿蔔燜五花肉怎麼做-胡蘿蔔燜五花肉的做法
  • 胡蘿蔔燜五花肉怎麼做-胡蘿蔔燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1條)胡蘿蔔(2根)輔料姜(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜五花肉的做法步驟1、胡蘿蔔切好2、五花肉綽水洗淨3、五花肉煎微黃4、放老抽炒上色5、放點糖適量水6、肉燜1小時在放胡蘿蔔、蒜瓣7、胡蘿蔔熟後...
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蘿蔔乾蒸五花肉怎麼做-蘿蔔乾蒸五花肉的做法
  • 蘿蔔乾蒸五花肉怎麼做-蘿蔔乾蒸五花肉的做法

  • “老公和兒子喜歡吃肉,買了一塊五花肉,這次的肉既不是燒也不是炒而是搭配蘿蔔乾蒸來吃吃,省事味道也不錯哦。。。”食材明細主料五花肉(250克)蘿蔔乾(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾蒸五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗)、...
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