當前位置:味味甜 >

關於清蒸淡菜豆腐怎麼做的餐飲百科

清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法
  • 清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法

  • 食材明細主料淡菜(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸淡菜豆腐的做法步驟1、準備好材料,淡菜洗淨2、將豆腐切小塊鋪在盤中3、將生薑鋪於豆腐上4、上鍋蒸5分鐘左右,淡菜全開即可,可以在出鍋的時候撒寫葱末...
  • 7648
清淡健康的翠豆蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 清淡健康的翠豆蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘翠豆蒸豆腐是一款清淡而健康的食品。翠豆作為蔬菜,可以補償人體各種維生素,而豆腐則可以補充人體蛋白質。這款食品雖然有點素,但卻十分適合作為早搭配清粥的小菜。因其口味清淡而富有營養,也很適合病人食用。...
  • 28131
清蒸豆腐怎麼做-清蒸豆腐的做法
  • 清蒸豆腐怎麼做-清蒸豆腐的做法

  • “清蒸吃豆腐原味,豆香濃又好吃。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)輔料葱(適量)青菜(適量)調料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒,切成片瀝乾裝盤,加入蠔油、鹽上鍋蒸8分鐘取出。2、葱切末,撒在蒸好的豆腐上。3、...
  • 23758
清淡的菠菜豆腐如何做簡單又好吃
  • 清淡的菠菜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘菠菜豆腐是一道非常好吃的家常菜,菠菜中含有豐富的微量元素,而且都是我們必須的,豆腐的營養我們説的太多了,二者放在一起是不錯的搭配,但是我在這裏要提醒大家,菠菜裏有一種叫做草酸鈣的物質,他與豆腐在一起會破...
  • 4486
豆角素菜清淡、還有什麼菜清淡呢
  • 豆角素菜清淡、還有什麼菜清淡呢

  • 過了個春節,已經不想吃葷的食物了。吃清淡點的菜反而有了胃口,而且吃起來很是清脆好吃。所以要吃清淡的食物也是養生的一種方式,容易消化又有營養。尤其夏天到了,不想吃飯,那麼豆角素菜清淡的菜怎麼做呢、還有什麼菜清淡呢。今天就來看看吧!豆角素菜清淡、還有什麼菜清淡呢過年...
  • 4965
小白菜燉豆腐的做法 清淡的小白菜燉豆腐 小白菜燉豆腐怎麼做
  • 小白菜燉豆腐的做法 清淡的小白菜燉豆腐 小白菜燉豆腐怎麼做

  • “夏日炎炎,實在是沒有胃口!大魚大肉早就吃膩了,正好看到冰箱裏有婆婆拿來的自家地裏的小白菜,索性買塊豆腐燉了吧!哈哈,別看清湯寡水的,味道還不錯,喝了熱乎乎的菜湯,渾身都跟着舒服呢!”食材明細主料豆腐(適量)小白菜(適量)輔料無鹽蝦皮(適量)葱花(適量)鮑魚汁(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量...
  • 6123
生菜豆腐淡菜湯怎麼做-生菜豆腐淡菜湯的做法
  • 生菜豆腐淡菜湯怎麼做-生菜豆腐淡菜湯的做法

  • “清清爽爽的快手湯,營養豐富哦。淡菜功效與作用提高免疫、產後滋補、調節血脂淡菜是貽貝科動物厚殼貽貝、貽貝、翡翠貽貝的肉,也叫東海夫人、殼菜、海蜌、紅蛤。淡菜味甘鹹性温,可入肝經和腎經,具有提高免疫、產後滋補、調節血脂等功效。1、提高免疫:淡菜中含有豐富的鈣、磷...
  • 9576
清蒸豆腐圓怎麼做-清蒸豆腐圓的做法
  • 清蒸豆腐圓怎麼做-清蒸豆腐圓的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)豆腐(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸豆腐圓的做法步驟1、肉末剁好。2、蓮藕剁細、葱白切細。3、豆腐捏碎,和肉末、蓮藕、葱白放在一起、加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油。4、豆腐捏...
  • 13721
清蒸臭豆腐怎麼做-清蒸臭豆腐的做法
  • 清蒸臭豆腐怎麼做-清蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)輔料香葱(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)辣椒醬(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐洗淨,切塊裝盤。3、取一個碗加辣椒醬,蒜末,蒸魚豉油,蠔油調汁。4、淋在臭豆腐上。5、上鍋蒸熟。6、再切一點蒜...
  • 15009
淡菜乾燉豆腐怎麼做-淡菜乾燉豆腐的做法
  • 淡菜乾燉豆腐怎麼做-淡菜乾燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(三兩)淡菜乾(一把)輔料油(適量)鹽(三勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)淡菜乾燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,用鹽津十分鐘2、豆腐在油鍋裏煎一會兒3、豆腐開始輕微發黃即可4、把多餘的油倒出,在鍋里加水,泡發好的淡菜乾,加三小勺鹽。燉煮十分鐘左右即可5、成品...
  • 27323
淡菜豆腐煲怎麼做-淡菜豆腐煲的做法
  • 淡菜豆腐煲怎麼做-淡菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料老豆腐(335克)淡菜(1000克)調料郫縣豆瓣醬(適量)零卡糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)淡菜豆腐煲的做法步驟1、食材:老豆腐、淡菜(已洗淨焯水)、郫縣豆瓣醬。2、將淡菜挖出淡菜肉。3、將老豆腐放在案板上切成厚片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎...
  • 15600
清蒸嫩豆腐怎麼做-清蒸嫩豆腐的做法
  • 清蒸嫩豆腐怎麼做-清蒸嫩豆腐的做法

  • “給孩子吃飯不能太隨便,豆腐的鈣含量比牛奶更高更容易吸收,這道菜第一次做感覺不錯,所以分享一下,希望你的寶寶也能吃的健康營養。”食材明細主料嫩豆腐(100克)輔料西蘭花(少許)北極紅蝦(適量)泡發木耳(適量)蒜瓣(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸嫩豆腐的做法步驟1...
  • 27774
清蒸豆腐糕怎麼做-清蒸豆腐糕的做法
  • 清蒸豆腐糕怎麼做-清蒸豆腐糕的做法

  • “我家每週都會吃兩次豆腐,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。今天突發奇想,蒸了一款豆腐糕,沒想到味道鮮美極了,並且簡單方便,零廚藝亦可以呀!”食材明細主料豆腐(250g)輔料豬肉(100g)配料油(適量)生抽(適量)鹽(生抽)葱(適量)五香粉(適量)香菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
  • 21194
韭菜炒豆腐乾的做法 清淡夏日菜——韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做
  • 韭菜炒豆腐乾的做法 清淡夏日菜——韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做

  • “炎熱的夏日,讓人沒有食慾,看到油油的菜就提不起興趣來,今天來一道清淡的素菜,來解決一下夏天的食慾不振問題”食材明細主料韭菜(2把)豆腐乾(5塊)輔料鹽(適量)味精(適量)老酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐乾的做法步驟1、準備好材料,將韭菜切段。2、將豆腐乾以斜刀...
  • 10282
豆腐香菇湯的做法 清淡清淡洗腸胃--豆腐香菇湯 豆腐香菇湯怎麼做
  • 豆腐香菇湯的做法 清淡清淡洗腸胃--豆腐香菇湯 豆腐香菇湯怎麼做

  • “最近上火的比較嚴重,所以吃點清淡的東西降降火氣。豆腐是黃豆的成分,黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。不過別過量不管什東西過量了就不好了。”食材明細主料水豆腐(1...
  • 9423
清淡的清蒸枸杞豆腐方如何做簡單又好吃
  • 清淡的清蒸枸杞豆腐方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉剁成肉末,放鹽,醬油,料酒,胡椒粉,生粉,拌勻備用.2.豆腐放盤子裏,切成小塊,擺好後,每塊上面放上肉末,和一顆枸杞(如果沒有不放也可以)3.鍋裏注入清水,燒開後,把豆腐放進鍋裏,大火蒸13分...
  • 32609
清淡版麻婆豆腐怎麼做-清淡版麻婆豆腐的做法
  • 清淡版麻婆豆腐怎麼做-清淡版麻婆豆腐的做法

  • “好吃頂呱呱。”食材明細主料豆腐(一盒)調料花椒(一勺)鹽(半勺)麻婆豆腐粉(一勺)麻香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡版麻婆豆腐的做法步驟1、脱盒上鍋。2、加少量食油。3、灑半勺鹽。4、一勺花椒。5、鍋下面小火一直開着的(加熱)。6、一勺麻婆豆腐粉。7、就這樣。好了。8、添加...
  • 21277
清淡簡單的芹菜豆腐湯圖解
  • 清淡簡單的芹菜豆腐湯圖解

  • 最近芹菜大量上市,因為喜歡吃芹菜,覺得那種香味很好聞,所以芹菜也是家裏餐桌上的常客了,經常吃芹菜還有預防痛風的作用,這次做的這道芹菜豆腐湯,食材非常的簡單,用的豆腐是很嫩的豆腐,加入了高湯,所以整道菜喝起來特別香濃。主料芹菜:1根豆腐:1塊火腿:2片輔料小葱:少許姜:2片濃縮高湯:適...
  • 16752
清蒸釀豆腐怎麼做-清蒸釀豆腐的做法
  • 清蒸釀豆腐怎麼做-清蒸釀豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(適量)蝦蓉(適量)肉末(適量)輔料上海青(適量)配料鹽(適量)薑汁(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸釀豆腐的做法步驟1、準備水豆腐,用鹽水泡過夜。2、準備肉末。3、準備蝦仁,用刀背碾成蝦蓉。4、將肉末和蝦仁放入小碗然後用鹽,薑汁和生粉拌均勻。5、豆腐一分...
  • 28504
清淡豆腐柴魚湯怎麼做-清淡豆腐柴魚湯的做法
  • 清淡豆腐柴魚湯怎麼做-清淡豆腐柴魚湯的做法

  • 食材明細主料柴魚(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡豆腐柴魚湯的做法步驟1、鮮柴魚。2、活柴魚一條,豆腐一塊,姜少許。3、柴魚清理乾淨切塊,魚切塊,薑切片。4、燒油下入薑片爆香。5、再放進柴魚。6、放點鹽煎片刻...
  • 8818
清淡白菜豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 清淡白菜豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:28分鐘白菜豆腐湯是非常好喝清淡的一種湯。我們家每次過節的時候都會做這個湯,因為過節的時候,吃的菜比較豐富,吃多了會油膩,所以就會煮這個白菜豆腐湯來喝,這樣就可以解膩了。怎麼樣,是不是感覺很棒呢?你們也不防試試...
  • 12357
清淡的豆腐蒸仙姑片如何做簡單又好吃
  • 清淡的豆腐蒸仙姑片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐蒸仙姑片,這是一道及其清淡的家常菜餚,不過,清淡有清淡的優勢,因為清淡,這道豆腐蒸仙姑片能夠把豆腐的原汁原味完完整整的表現出來,讓食客感受到久違的豆腐的濃香。吃時香氣滿溢,吃完脣齒留香,這才是豆腐蒸仙...
  • 24395
清淡的蒸菜怎麼做好吃
  • 清淡的蒸菜怎麼做好吃

  • 清淡的蒸菜不但做起來簡單方便,主要是還能夠保留菜品的原汁原味。清單的蒸菜適合家中的老人孩子食用,遇到家中有大病初癒的家人,食用這樣味道鮮美可口的菜餚也是非常有營養。清淡的蒸菜怎麼做好吃呢?下面小編就給大家介紹一種蒸菜吧。清淡的蒸菜怎麼做好吃隨着七月的到來,天氣...
  • 15438
清清淡淡暖暖胃圖解-海帶凍豆腐湯
  • 清清淡淡暖暖胃圖解-海帶凍豆腐湯

  • 今天給各位小姐妹推薦的是這一道清清淡淡的海帶凍豆腐湯,它的食材簡單也很常見,價格也比較便宜。營養且不失美味,味道清淡的豆腐加上鮮美的海帶可謂是絕佳的搭配啊!!常喝這碗湯也可以讓家人越來越健康~各位姐妹快來試試看吧主料棒骨:1塊凍豆腐:1塊海帶絲:1把輔料姜:2片鹽:適量胡椒...
  • 28860
清蒸爽口豆腐怎麼做-清蒸爽口豆腐的做法
  • 清蒸爽口豆腐怎麼做-清蒸爽口豆腐的做法

  • “炎炎夏日,清蒸爽口豆腐實在是爽口”食材明細主料豆腐(一塊)輔料西紅柿(適量)酸泡菜水(適量)葱(適量)蒜末(適量)泡椒(適量)酸泡菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸爽口豆腐的做法步驟1、準備:豆腐、西紅柿、葱、泡椒、酸泡菜和泡菜水、蒜末、鹽、味精2、切...
  • 15957
專題