清蒸豆腐糕怎麼做-清蒸豆腐糕的做法
- 熱菜
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“我家每週都會吃兩次豆腐,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。今天突發奇想,蒸了一款豆腐糕,沒想到味道鮮美極了,並且簡單方便,零廚藝亦可以呀!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸豆腐糕的做法步驟
1、豬肉中加入葱薑末攪拌均勻
2、加入適量清水攪拌均勻。
3、加入適量油攪拌均勻
4、攪拌均勻,入味30分鐘左右。
5、攪拌均勻,入味30分鐘左右。
6、豆腐切成1CM左右的厚片。
7、豆腐上抹一層鹽,肉末放入豆腐中。
8、豆腐上抹一層鹽,肉末放入豆腐中。
9、豆腐切成1CM左右的厚片。
10、入鍋蒸12-15分鐘。出鍋後放入生抽、葱花和香菜末。
小竅門
豆腐可以切後點,抹上鹽入味。
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