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清蒸豆腐丸子怎麼做-清蒸豆腐丸子的做法
清蒸豆腐丸子怎麼做-清蒸豆腐丸子的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸豆腐丸子的做法步驟
1、豆腐和肉餡,放入容器中。
2、帶一次性手套抓碎。
3、加葱姜,胡蘿蔔末。
4、打入一個雞蛋。
5、加鹽,雞精,十三香,加生抽,澱粉。
6、攪拌均勻。
7、做成丸子放在盤子裏,上鍋蒸十五分鐘。
8、蒸出的湯汁倒入鍋中。
9、加耗油,生抽。
10、加水澱粉勾芡。
11、把芡汁淋在丸子上即可。
12、成品圖。
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