清蒸蘿蔔豬肉丸子怎麼做-清蒸蘿蔔豬肉丸子的做法

“少油健康，口感鹹香，下飯的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸蘿蔔豬肉丸子的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨擦絲

• 2、豬肉剁成肉泥，加入葱薑末

• 3、蘿蔔絲剁成末，擠幹水分

• 4、蘿蔔碎加入到豬肉餡，放入料酒，蠔油，雞精，胡椒粉，生抽，雞蛋清，攪拌上勁，然後加入麪粉，植物油，芝麻油攪拌均勻

• 5、蒸鍋倒入水，蒸屜放入盤子，取肉餡團成丸子，大火燒開後蒸15分鐘

• 6、出鍋後撒上葱花

• 7、鮮香可口，美味極了。