土豆放冰箱冷凍能保存多久

土豆一般不冷凍保存。因為土豆中含有少量水份和大量的澱粉，放置在零下冷凍會使得土豆內的澱粉糖化等，一般土豆在存儲時直接放置於常温下或是冷藏保存即可，若是放置於常温下存儲時需要將其保存在陰涼避光的環境中，否則容易導致其發芽變青等。冷藏保存時直接放入冰箱內存放即可。