粽子的保存方法-粽子放冰箱冷凍能放多久

又到了一年一度的的端午節了，想必小夥伴們家裏都囤了不少粽子吧。粽子時端午的傳統食品，那麼粽子放冰箱冷凍能放多久呢?今天小編就來解答一下這個問題。

一、粽子放冰箱冷凍能放多久

1.新鮮的粽子：現包現賣的粽子保質期是最短的，大概也就是一兩天左右，所以買回家要儘快食用，自己家包的粽子在煮熟之後也是儘快食用為好。

2.速凍粽子：速凍粽子的保質期較長，12個月也不會變質，但要注意要在零下18°的條件下保存，不要放在冰箱的冷藏室哦。

3.真空包裝的粽子：在超市買的真空包裝的粽子大多數標明保存6個月或9個月，但是常温下保存最好還是不要超過三個月，否則容易出現變質。

4.沒煮熟的生粽子：生粽子最好不要放在冷凍室，不然吃的時候不好煮熟，在冷藏室儲存也最好不要超過4天。

二、粽子的保存方法

粽子在冰箱大概能保存七天左右，那麼我們該怎麼保存呢?

1.要控制好粽子的量，不能太多，無論是自己家包的粽子還是在超市裏買的粽子，最好還是吃多少就儲存多少，以防粽子太多吃不完而在冰箱中變質。

2.煮熟的粽子一定要等它的温度降下去再晾乾把水分除去才能放在冰箱裏，不然在温度與濕度的雙重作用下，粽子是很容易發生變質的，發黴的粽子當然不能給我們繼續食用啦。

3.用保鮮袋或保鮮膜包裹住粽子，防止與空氣接觸後容易變質的同時也減少了串味的可能。

4.煮熟的粽子最好放在冷凍室保存，相比於冷藏室來説，冷凍室會保存的更久一點。

5.生粽子要放在冷藏室，不宜過久，在冷凍室會非常難煮熟。

今日份關於粽子放冰箱冷凍能放多久就解答到這裏，至於保存辦法，無論是什麼食物保存過久之後都不要食用啦。還有粽子也要適量的食用，畢竟一次性食物吃多了，也對身體不好。