當前位置:味味甜 >

關於冰箱的餐飲百科

香椿可以放冰箱多久
  • 香椿可以放冰箱多久

  • 一個星期左右。1、新鮮的摘下來的香椿,去除雜葉子,碼放整齊用保鮮膜儲藏在冰箱裏。2、把香椿用熱水過一下,用廚房紙把水吸乾,然後用鹽醃漬一下,這樣用保鮮膜包裹好放在冰箱裏儲藏,可以保存的時間更長,也可以保持其的鮮嫩的口感不被破壞。...
  • 20333
空心菜放冰箱冷凍能保存多久
  • 空心菜放冰箱冷凍能保存多久

  • 半個月至一個月。放入冰箱冷凍保存的空心菜,需要儘快烹飪,不宜存放過久,以免影響空心菜的品質。空心菜放入冰箱冷凍保存時,將空心菜清洗乾淨,控幹水分,沸水下鍋,添加食用鹽、食用油,大火煮15秒,撈出放入冷水中過涼,擠幹水分,裝入食品袋中,放在冰箱冷凍存放即可。...
  • 15875
車釐子果醬能放冰箱嗎
  • 車釐子果醬能放冰箱嗎

  • 能。車釐子果醬做好以後,可以密封好,放在冰箱冷藏室保存,保存得當,可以存放一個月的時間。車釐子果醬是由車釐子、冰糖製作而成,做好以後可以搭配冰淇淋、麪包等食材一起吃。熬製車釐子果醬的時候,需要小火慢熬,熬製期間需要用勺子不停攪拌,一面食材粘鍋底。...
  • 9721
菜心需要放在冰箱冷藏嗎
  • 菜心需要放在冰箱冷藏嗎

  • 需要。當天沒有食用完的菜心是需要放在冰箱冷藏的,可以起到短時間保鮮的效果。並且在放入冰箱前菜心不要清洗,清洗後的菜心在放入冰箱冷藏也是很容易壞掉的。最好是用保鮮膜將菜心裹住再放入冰箱,這樣能夠更大程度的延長保鮮時間。...
  • 16704
炒酸奶需要放冰箱嗎
  • 炒酸奶需要放冰箱嗎

  • 需要。但是放在冷凍室還是冷藏室都會產生水進入到炒酸奶裏,炒酸奶的口感就會變差。而且炒酸奶放入冰箱裏也不能過夜吃,所以建議炒酸奶還是現炒現吃,本來炒酸奶的口感就是冰冰涼涼的,不用再放入冰箱裏讓它變涼,適合夏天裏吃,冰涼爽口。...
  • 27142
扣肉炸好放冰箱保存的要泡水嗎
  • 扣肉炸好放冰箱保存的要泡水嗎

  • 需要泡水。做扣肉要先把肉煮熟,然後用真在皮上扎些小孔,根據自己的口味在皮上面抹上糖色或者是醬肉,倒油至鍋中燒至七層熱的時候放入扣肉,炸至表面棕色有一點氣泡撈起來,然後放入涼水或者温水中浸泡,這樣做的目的是為了製作出虎皮,使扣肉的顏色更好看。...
  • 17022
龍眼乾要放冰箱保存嗎
  • 龍眼乾要放冰箱保存嗎

  • 不放。龍眼乾是又稱桂圓乾,是深受廣大消費者歡迎的有益成分豐富的產品,在各地均有很大的消費市場,食用價值較高。若是去殼的龍眼乾需要加保鮮袋密封存儲,若是帶殼龍眼乾,可常温放3-6個月,在保質期內食用即可,若是新鮮龍眼就需要放冰箱保存。...
  • 19639
醋泡雞蛋能放冰箱保鮮嗎
  • 醋泡雞蛋能放冰箱保鮮嗎

  • 能。醋泡雞蛋做好以後最好儘快食用,以免食材變質。製作醋泡雞蛋時,將雞蛋清洗乾淨,用紙巾擦乾,放入密封瓶中,倒入米醋,密封24個小時即可。製作醋泡雞蛋食用的米醋,需要沒過雞蛋。製作醋泡雞蛋使用的容器,需要潔淨無油,以免影響醋泡雞蛋的品質。...
  • 25061
冰箱的牛肉怎麼解凍
  • 冰箱的牛肉怎麼解凍

  • 1、將冰凍室裏面的牛肉放入冰箱的冷藏室裏面等待解凍,這個過程雖然比較長但是它能夠最大程度的保留牛肉的鮮味,鮮味損失較小。2、將牛肉使用保鮮膜包裹或者放入乾淨的密封袋並放在桌面上等其解凍,這種方式鮮味損失不大,處理時間較長,不過在當天便可食用。3、將牛肉切成小塊。...
  • 6102
買的醬香餅需要放冰箱保存嗎
  • 買的醬香餅需要放冰箱保存嗎

  • 需要。吃不完的醬香餅,可以用食品袋包好,放在冰箱冷藏存放,但存放的時間不宜過久,以免滋生細菌。購買後的醬香餅,最好儘快吃完,口感和風味也會更好。放涼的醬香餅,可以使用微波爐加熱、烤箱加熱、電餅鐺加熱。醬香餅是常見的麪食,製作的主要食材為麪粉,輔料包括食用鹽、辣椒醬等。...
  • 29110
鮮香菇放冰箱裏兩天了還能吃嗎
  • 鮮香菇放冰箱裏兩天了還能吃嗎

  • 能。鮮香菇放在冰箱裏兩天,沒有變質等現象,可以繼續烹飪食用。保存鮮香菇時,可以將鮮香菇用食品袋包好,放在冰箱冷藏室存放,可以保存5-7天的時間。香菇的烹飪方式多樣,可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃、炸着吃等。香菇可以用於製作紅燒香菇、香菇炒雞蛋、幹炸香菇等美食。...
  • 17114
冰箱的作用有哪些-冰箱的使用年限是多久
  • 冰箱的作用有哪些-冰箱的使用年限是多久

  • 隨着人們生活水平越來越高,我們家中也擁有非常非常多的電器。例如電視,電腦,電飯煲,空調等等。然後冰箱也成為我們日常生活中所使用的電器之一。今天我將帶大家來一起了解冰箱的使用年限,大家一起跟上我的腳步吧!一、冰箱的使用年限大家都知道冰箱的種類有很多,而且不同的冰箱...
  • 6881
錘子肉片可以放冰箱冷凍嗎
  • 錘子肉片可以放冰箱冷凍嗎

  • 可以。錘子肉片是瘦肉片裹上澱粉用家裏擀麪杖將肉片捶得很薄。瘦肉可以選擇豬精肉,肉質細膩,豬肉先放冰箱冷凍5分鐘,再拿出來切片,裹澱粉,會更好切片。敲打好的肉片可以直接放冰箱冷藏,也可以煮沸水,入鍋劃熟,口感非常嫩,味道很鮮美,食用價值高。...
  • 30220
又該如何科學保存肉?-沒有冰箱怎麼保存生肉?有冰箱
  • 又該如何科學保存肉?-沒有冰箱怎麼保存生肉?有冰箱

  • 現在雖然説冰箱已經是每家每户都必備的家用電器之一,但確實有很多租房或者是年紀大的人家裏,沒有冰箱仍然還是常態。但是忙於上班、工作的很多人,沒有太多的時間採購,只能想辦法保存,小編調查了一下,發現很多人都在詢問沒有冰箱怎麼保存生肉?一、沒有冰箱怎麼保存生肉1.煸幹水...
  • 13182
銀耳泡發後放冰箱冷凍能吃嗎
  • 銀耳泡發後放冰箱冷凍能吃嗎

  • 能。銀耳放進冰箱中冷藏可以保存1-2天,冷藏之後的銀耳的口感也會更好。在購買銀耳時銀耳都是經過曬乾壓縮的,食用之前需要將銀耳泡發,泡發的時候最好使用熱水泡發,熱水使銀耳更容易泡發,若是使用冷水銀耳不容易被泡發,泡發時間也會延長。...
  • 11636
瞭解它、注意它-冰箱常見故障有哪些
  • 瞭解它、注意它-冰箱常見故障有哪些

  • 冰箱應該是生活中非常常見的一種家用電器了,家家户户都離不開冰箱,冰箱裏面會儲存一些容易過期的,需要冷藏的一些菜或者肉。那麼時間久了的冰箱肯定會出現一些故障,那麼常見的冰箱會出現的故障有哪些呢?那麼今天小編呢,就根據冰箱常見故障來出一期乾貨小知識,大家如果感興趣的...
  • 21214
炒熟的香菇放冰箱可以放幾天
  • 炒熟的香菇放冰箱可以放幾天

  • 3-5天。炒熟後的香菇在存放時需要將其密封起來放置於冰箱的冷藏室,低温環境不利於細菌等微生物的滋生,但長期存放依然會發生黴變等情況。香菇在製作時可以直接使用,也可以焯水斷生後使用,這樣可以減少炒制的時間減輕香菇的蘑菇味。...
  • 13281
一起享受清香的下午茶吧 原味冰箱餅乾怎麼做-原味冰箱餅乾的做法 【原味冰箱餅乾】
自制用冰箱做雪糕如何做簡單又好吃
  • 自制用冰箱做雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘生活中不缺少美,只是缺少發現美的眼睛,生活中不缺少美食,只是缺少有創造力的腦袋和行動力的雙手,比如這個用冰箱做雪糕的方式,它運用定型模具將蛋白質豐富的奶製品放入冰箱冰凍,只需要短短几個小時,一道美味冰涼...
  • 6866
車釐子果醬用冰箱碗裝可以放多久
  • 車釐子果醬用冰箱碗裝可以放多久

  • 7-10天。車釐子果醬做好以後,最好儘快食用,以免車釐子果醬變質。車釐子果醬是常見的食物,製作的主要材料為車釐子,輔料包括冰糖、檸檬汁。車釐子在煮之前,需要放在小蘇打溶液中浸泡20分鐘,再用清水浸泡5分鐘,這樣可以將車釐子清洗的更加乾淨。...
  • 14174
冰櫃和冰箱的區別有哪些-冰櫃和冰箱哪個實用
  • 冰櫃和冰箱的區別有哪些-冰櫃和冰箱哪個實用

  • 隨着夏天的到來,人們對涼的東西情有獨鍾,那麼就有很多人想着去買來冰櫃或者冰箱,但是在很多人看來,這兩個東西很難去區分,認為不都是夏天用來儲存東西的嗎?所以冰櫃和冰箱哪個實用呢?一、冰櫃和冰箱哪個實用冰櫃的外形和櫃子比較相似,而冰箱是分上下兩層的,不僅有冷藏的地方,而且...
  • 18110
雞蛋在冰箱裏能放多久
  • 雞蛋在冰箱裏能放多久

  • 1個月。冰箱存放的時候不要用水洗,如果表面比較髒,可以用布擦拭一下,將雞蛋放在冰箱內,最多可以存放一個月左右,如果存放時間過長,雞蛋的新鮮度和成分會受到影響。雞蛋存放時要想保存的時間比較久,最好把雞蛋和肉類食物隔開放置。...
  • 17682
壽司放冰箱能放多久
  • 壽司放冰箱能放多久

  • 3天左右。首先要看壽司裏面包的是什麼,如果是肉類最多放三天左右,因為肉比較容易不新鮮。如果是蔬菜的話,放4-5天,但是建議還是儘快食用最好,因為壽司裏面還有米飯,而大米是比較容易餿的,放久了米也會變硬。吃之前可以拿微波爐熱一下,這樣米就變軟了。...
  • 4021
南瓜能放冰箱保鮮嗎
  • 南瓜能放冰箱保鮮嗎

  • 能。南瓜放在冰箱保鮮時,需要將冰箱調至10度以上,這樣更利於南瓜的存儲。保存南瓜時,也可以將南瓜放在室內乾燥通風的環境中存放。切開後的南瓜,可以在切面撒上食用鹽,用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放。南瓜可以用於製作南瓜餅、南瓜粥等美食。...
  • 29694
專題