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關於粗糧麪包-紫薯芝麻麪包的餐飲百科

紫薯芝麻麪包的做法 粗糧麪包---紫薯芝麻麪包 紫薯芝麻麪包怎麼做

  • 紫薯芝麻麪包的做法 粗糧麪包---紫薯芝麻麪包 紫薯芝麻麪包怎麼做

  • 食材明細主料A:紫薯（2個）A:黃油（50克）A:白糖（50克）輔料B:高粉（1斤）B:酵母（適量）B:泡打粉（適量）B:黃油（150克）B:奶粉（適量）B:雞蛋（3個）B:紫薯（2個）B:温水（適量）配料C:雞蛋（1個）C:白芝麻（50克）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯芝麻麪包的做法步驟1、紫薯全部去皮煮熟,壓碎放涼分成兩份.2、其中一...
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紫薯麪包的做法 麪包機版紫薯麪包 紫薯麪包怎麼做

  • 紫薯麪包的做法 麪包機版紫薯麪包 紫薯麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（400g）雞蛋（2個）鹽（適量）砂糖（80ml）酵母（5g）純牛奶（150ml）紫薯（2個）茶油（適量）輔料提子（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯麪包的做法步驟1、除紫薯、提子乾，跟一個雞蛋黃留下來，其餘材料加進麪包機內，然後啟動和麪程序，我這裏用了兩次和麪程序2、趁着麪包機和...
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紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

  • 紅薯麪包的做法 變個花樣吃粗糧——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

  • “昨天朋友圈有位媽媽廣而告之，想買粗糧果蔬做的點心，因為她家小公主不吃水果和蔬菜，粗糧也是不碰的，我給她提供了幾個方子，她説太麻煩，那這個最簡單，麪包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯（兩個）鮮奶（110g）橄欖油（20g）雞蛋（60g（土雞蛋小的兩個））高筋粉（220g）輔料鹽（2g）白砂糖（20g）酵母（3g）清淡（口...
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麪包機制作粗糧麪包怎麼做-麪包機制作粗糧麪包的做法

  • 麪包機制作粗糧麪包怎麼做-麪包機制作粗糧麪包的做法

  • “減肥健身的朋友必學食譜”食材明細主料麪粉（4勺）雞蛋（2只）粗糧（2勺）牛奶（250g）輔料酵母粉（2g）鹽（少量）糖（適量）色拉油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪包機制作粗糧麪包的做法步驟1、2勺的粗糧，用牛奶泡發。2、麪包機裏放入4勺麪粉，應該是用高筋面吧，我覺得自己做東西好隨意呀，就...
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黑芝麻紫薯麪包的做法 超好吃的黑芝麻紫薯麪包 黑芝麻紫薯麪包怎麼做

  • 黑芝麻紫薯麪包的做法 超好吃的黑芝麻紫薯麪包 黑芝麻紫薯麪包怎麼做

  • “紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。所以添加了紫薯的麪包，顏色特別好看~這款算是一個粗糧麪包，因為選用了全麥粉和添加了黑芝麻來增加風味和營養~”食材明細主料全麥麪粉（240克）全蛋液（38...
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玉米麪粗糧早餐包的做法 健康的玉米麪粗糧早餐包 玉米麪粗糧早餐包怎麼做

  • 玉米麪粗糧早餐包的做法 健康的玉米麪粗糧早餐包 玉米麪粗糧早餐包怎麼做

  • “人家都説生個孩子傻三年，我這都生完孩子快8年咋依然傻傻的呢？某天晚點準備做點麪包當早餐時，明明記得前段時間買過一袋全麥面，一切東西準備就序後，就等下全麥粉時，翻遍所有存食物的櫃子都沒見到全麥粉的蹤影，最後才想起前段時間在整理櫃子時發現那麪粉快到保質期就給丟掉，現在...
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紫薯雜糧麪包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麪包 紫薯雜糧麪包怎麼做

  • 紫薯雜糧麪包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麪包 紫薯雜糧麪包怎麼做

  • “紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色，拿來做各種中西式麪點都會有與眾不同的感覺。”食材明細主料高筋麪粉（250克）紫薯泥（70克...
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粗糧紅薯餡麪包怎麼做-粗糧紅薯餡麪包的做法

  • 粗糧紅薯餡麪包怎麼做-粗糧紅薯餡麪包的做法

  • “摻了紫米麪、燕麥片的外皮，襯着金燦燦的紅薯餡，從裏到外的粗樸、陽光。”食材明細主料高筋粉（320克）紫米麪（80克）燕麥片（約30克）雞蛋（1個）紅糖（約30克）酵母（4克）鹽（2克）黃油（25克）水（適量）餡料紅薯（1大根）黃油（約10克）裝飾輔料燕麥片（少許）黑芝麻（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粗糧紅薯餡...
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鍵式粗糧麪包（普通麪粉）的做法 一鍵式粗糧麪包（普通麪粉） 鍵式粗糧麪包（普通麪粉）怎麼做
補腎益氣芝麻麪包的做法 粗糧至上——補腎益氣芝麻麪包 補腎益氣芝麻麪包怎麼做
芝麻紫薯麪包卷怎麼做-芝麻紫薯麪包卷的做法

  • 芝麻紫薯麪包卷怎麼做-芝麻紫薯麪包卷的做法

  • “話説紫薯，前年剛認識的時候，買了一些回來在微波爐裏面一烤，估計是時間長了，結果不光表面幹吧的要命，裏面也是硬巴巴的，俺和俺老媽一致得出結論，這玩意兒不好吃。再後來，KFC也做起了紫薯蛋撻，各大面包房也做起來了紫薯類的麪包，抱着嘗試的心態，結果發現這玩意兒還不賴。到後來，自己...
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紫薯麪包的做法 香甜紫薯麪包 紫薯麪包怎麼做

  • 紫薯麪包的做法 香甜紫薯麪包 紫薯麪包怎麼做

  • “女兒愛吃這一款紫薯麪包,就給烤了幾個拿到學校去吃,好誘人滴......”食材明細主料高筋麪粉（500克）雞蛋（1個）輔料白糖（5克）鹽（適量）紫薯（適量）酵母粉（適量）牛奶（290克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯麪包的做法步驟1、用牛奶、白糖、鹽、酵母、雞蛋把麪粉和成團，後油法揉好，發酵3...
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粗糧蔓越莓免揉麪包的做法 粗糧蔓越莓免揉麪包～玉米麪 粗糧蔓越莓免揉麪包怎麼做

  • 粗糧蔓越莓免揉麪包的做法 粗糧蔓越莓免揉麪包～玉米麪 粗糧蔓越莓免揉麪包怎麼做

  • “這是一款低卡的麪包，操作簡單不用揉麪。”食材明細主料玉米麪（70g）中筋麪粉（230g）細砂糖（30g）鹽（3g）酵母（3.5g）水（190g）玉米油（20g）輔料蔓越莓幹（50g）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧蔓越莓免揉麪包的做法步驟1、把所有材料放入揉麪盆混合成均勻的麪糰；2、蓋保鮮膜室温下發酵30分...
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粗糧奶酪包的做法 粗糧奶酪包~黃豆麪版 粗糧奶酪包怎麼做

  • 粗糧奶酪包的做法 粗糧奶酪包~黃豆麪版 粗糧奶酪包怎麼做

  • “風靡全球的“奶酪包”今天給家人做個另類的，粗糧的，粗糧隨着時代改變，都被人們忽略了，粗糧裏有豐富的纖維”食材明細主料高粉（175克）中粉（90克）黃豆麪（60克）輔料白糖（22克）豆奶粉（32克（這次））牛奶（190毫升）黃油（20克）鹽（3克）酵母（3克）淡奶油（適量）酸奶（適量）糖粉（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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粗糧麪包的做法 【低卡系列8】粗糧麪包1 粗糧麪包怎麼做

  • 粗糧麪包的做法 【低卡系列8】粗糧麪包1 粗糧麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉（500克）自磨粗糧粉（100克）可可粉（6克）奶粉（40克）鹽（3克）酵母（6克）蜂蜜（30克）水（330克）葡萄乾（100克）芒果乾（50克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）粗糧麪包的做法步驟1、除果乾外的所有原料廚師機揉成光滑有彈性的麪糰，手工揉入切碎的果乾。2、冰箱冷藏發酵過夜，或者温暖...
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紫薯麻花面包怎麼做-紫薯麻花面包的做法

  • 紫薯麻花面包怎麼做-紫薯麻花面包的做法

  • “紫薯麻花面包：方法簡單好做，顏色驚豔漂亮！紫薯的益處太多了，這裏就不贅述了。因為天然，所以健康！真真是好做好吃又好看！”食材明細主料高筋麪粉（100克）鹽（1克）酵母粉（2克）牛奶（93克）輔料全蛋液（13克）糖（20克）黃油（18克）紫薯泥（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯麻花面包的做法步驟1...
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燕麥堅果粗糧麪包怎麼做-燕麥堅果粗糧麪包的做法

  • 燕麥堅果粗糧麪包怎麼做-燕麥堅果粗糧麪包的做法

  • “某天為了消耗掉家中的燕麥片，特意製作了這款健康美味的堅果麪包，有了它，孩子和家人一週的早餐都不用愁。”食材明細主料高筋麪粉（175g）全麥麪粉（45g）即食燕麥片（45g）橄欖油（15g）牛奶（200g）白砂糖（20g）輔料鹽（3g）酵母（3g）南瓜籽（50g）葵花籽（25g）蔓越莓幹（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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全麥麪包是粗糧嗎

  • 全麥麪包是粗糧嗎

  • 全麥麪包是粗糧嗎?在搞清楚這個問題之前是不是應該先要弄清楚什麼是粗糧呢?粗糧其實是相對於細糧來説的，我們一般説的細糧就是指一些精細的糧食，比如説麪粉，那麼粗糧的話就是指一些穀物類的一些糧食。如果要這麼説的話，那我們吃的全麥麪包屬於是粗糧嗎?下面我就給大家一個最...
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紫薯芝麻糖包怎麼做-紫薯芝麻糖包的做法

  • 紫薯芝麻糖包怎麼做-紫薯芝麻糖包的做法

  • 食材明細主料紫薯泥（適量）麪粉（250G）黑芝麻（適量）發酵粉（適量）細砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻糖包的做法步驟1、紫薯2個，去皮切片，蒸8分鐘即可。2、蒸好的紫薯壓成泥。3、麪粉250克。紫薯泥加到麪粉中。4、發酵粉（半個礦泉水瓶蓋的量）温水調散。加到麪粉中。5、...
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粗糧麪包有哪些?

  • 粗糧麪包有哪些?

  • 如果平時餓了，想要臨時找點東西填填肚子的話，麪包似乎是個不錯的選擇，也是人們一直都會在身邊隨身帶着的食物，它很輕又便於攜帶，確實是不錯的選擇，那粗糧麪包有哪些呢?粗糧麪包有哪些其實粗糧麪包的種類很廣泛，我們只需要看麪包的這個成分就能判斷它是不是粗糧麪包，因此並沒有説...
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紅糖粗糧麪包怎麼做-紅糖粗糧麪包的做法

  • 紅糖粗糧麪包怎麼做-紅糖粗糧麪包的做法

  • “加入美天五年多，時間過得真快，那時候小耿還在幼兒園，現在都要小升初了，這段時間雖然沒有很高產的做美食記錄，但也沒完全扔掉這些，時間允許，精力允許還在學習着，記錄着，長久不見還會想念，幾年前的我是不會想到有一天我也會做麪包，做了無數個各種口味的麪包，今天這個粗糧的麪包口感有...
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粗糖芝士辮子麪包的做法 麪包物語@@粗糖芝士辮子麪包 粗糖芝士辮子麪包怎麼做

  • 粗糖芝士辮子麪包的做法 麪包物語@@粗糖芝士辮子麪包 粗糖芝士辮子麪包怎麼做

  • “很喜歡辮子麪包，一直不停的看到網上有人做辮子麪包，可是想到自己的那雙笨手，肯定編不成漂亮的辮子，所以就遲遲沒有動手。就是抵不了誘惑，我的辮子麪包終於還是出爐了！唉，辮子麪包有點失敗不完美，可是味道嘛！還好一樣美味！”食材明細主料高粉（210g）細糖（30g）蛋黃（1個）動物性鮮奶油（35g）奶...
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紫薯麻花小麪包怎麼做-紫薯麻花小麪包的做法

  • 紫薯麻花小麪包怎麼做-紫薯麻花小麪包的做法

  • “小時候常常跟着媽媽去田間採摘紅薯葉子，媽媽忙碌着而我卻在旁邊拿翠綠的紅薯莖撇成小段，掛在脖子裏做項鍊，耳朵上也來兩串做長耳環，還讓它們搖晃着給媽媽臭美：“媽媽你看我漂亮嗎？”惹的媽媽哈哈大笑。紅薯葉子加麪粉做成綠綠的餅子，是媽媽最愛吃的美食，而我最愛的是媽媽煮的甜...
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紫薯麪包的做法 紫薯麪包（麪包機版） 紫薯麪包怎麼做

  • 紫薯麪包的做法 紫薯麪包（麪包機版） 紫薯麪包怎麼做

  • “紫薯提前準備好，蒸熟去皮，根據個人口味趁熱放入適量白砂糖或蜂蜜（放上一些色拉油也行），放入攪拌機攪拌備用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明細主料雞蛋（1個）純牛奶（130g）酵母（4g）鹽（3g）高筋麪粉（250g）油茶籽油（15g）白砂糖（25g）輔料紫薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯麪包...
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玉米麪➕核桃仁 粗糧麪包怎麼做-粗糧麪包的做法 粗糧麪包

  • 玉米麪➕核桃仁 粗糧麪包怎麼做-粗糧麪包的做法 粗糧麪包

  • 食材明細主料高筋麪粉（250g）玉米麪（100g）核桃仁（10g）輔料玉米油（30g）酵母（4g）鹽（4g）清水（220g）木糖醇（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粗糧麪包的做法步驟1、全部食材。2、先加入液體，糖和鹽對角放。3、加入高筋粉。4、加入玉米麪。5、中間挖洞加入乾酵母。6、開起麪糰功能，先和麪15...
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