紅糖粗糧麪包怎麼做-紅糖粗糧麪包的做法

“加入美天五年多，時間過得真快，那時候小耿還在幼兒園，現在都要小升初了，這段時間雖然沒有很高產的做美食記錄，但也沒完全扔掉這些，時間允許，精力允許還在學習着，記錄着，長久不見還會想念，幾年前的我是不會想到有一天我也會做麪包，做了無數個各種口味的麪包，今天這個粗糧的麪包口感有嚼勁，香氣濃郁，營養比較豐富，做起來還不容易失敗，有興趣的可以試試！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖粗糧麪包的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、核桃仁，紅棗切碎，加入葡萄乾拌勻。

• 3、高精粉，全麥粉，鹽，紅糖，水，酵母加一起，用麪包機揉麪程序20分鐘，加入黃油，再揉麪20分鐘。發好。

• 4、發好的麪糰分兩份，撒上即食燕麥防粘。

• 5、擀成薄片，撒上處理好的堅果類。

• 6、從一邊卷好，成圓柱形。

• 7、發成兩倍大。

• 8、180度，箱預熱後，中層，20分鐘。

小竅門

1.水的用量根據自己家麪粉的吸水性做調劑。