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關於蒜香牛仔骨的做法步驟的餐飲百科

蒜香牛仔骨怎麼做-蒜香牛仔骨的做法
  • 蒜香牛仔骨怎麼做-蒜香牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨剁小塊,加入鹽,老抽,料酒,生粉,油拌勻醃製半個小時。2、鍋裏熱油5成熱,放入牛仔...
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香烤牛仔骨怎麼做-香烤牛仔骨的做法
  • 香烤牛仔骨怎麼做-香烤牛仔骨的做法

  • “香烤牛仔骨很簡單的一道菜,用黑胡椒汁醃製新鮮的牛仔骨,烤好的牛仔骨柔軟多汁,配上烤過的洋葱和彩椒,再佐以蘋果和橙子,滿口清新。香烤牛仔骨香味濃郁,味道豐富,口感鮮嫩。在烘烤過程中要根據肉質表面翻一下面,如果在烤得過程中,感覺表面太乾,則要翻面,如果烤肉太厚,烤得時間要長些...
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韓式牛仔骨怎麼做-韓式牛仔骨的做法
  • 韓式牛仔骨怎麼做-韓式牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(4條)洋葱(1個)輔料醬油(1/4杯)糖(1/4杯)麻油(2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式牛仔骨的做法步驟1、準備好材料。2、將牛仔骨放入水中浸泡一小時去血。3、將半個洋葱打成泥,加入醬油,糖,麻油,黑胡椒粉,攪拌均勻成醬汁。4、將浸泡好的牛仔骨撈...
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葱香黑椒牛仔骨怎麼做-葱香黑椒牛仔骨的做法
  • 葱香黑椒牛仔骨怎麼做-葱香黑椒牛仔骨的做法

  • “牛肉含有豐富的營養成分,能增長氣力,培補中氣,尤其是青壯年,孕婦,進食牛肉,極之有益、還很下飯喔!”食材明細主料牛仔骨扒(500克)輔料洋葱(1個)配料油、鹽(適量)黑胡椒碎(10克)洋葱絲(小許)香葉(3片)蒜泥(10克)料酒(適量)生粉(小許)糖(適量)生抽(適量)薑絲(適量)微辣(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香...
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粵式牛仔骨怎麼做-粵式牛仔骨的做法
  • 粵式牛仔骨怎麼做-粵式牛仔骨的做法

  • “這次做的牛短骨還是離不開洋葱,還加上了廣東人喜歡的柱侯醬,好惹味,又用了醬油膏來代替生抽,味道就比較厚重些,其實無它,都是些調料調來調去,自己怎麼喜歡就怎麼做,沒有必定的程式,也沒有祕密的配方,食無定位,適口者珍。”食材明細主料牛短骨(約800克)醃製調料柱侯醬(1/2大勺)醬油膏(1/...
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蒜香黑椒煎牛仔骨怎麼做-蒜香黑椒煎牛仔骨的做法
  • 蒜香黑椒煎牛仔骨怎麼做-蒜香黑椒煎牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(四條)白蘑菇(適量)蒜頭(五瓣)輔料黑椒粉(適量)雞汁(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料,牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片,白蘑菇沖洗乾淨也切片,備用。3、醃製牛仔骨,我只用了雞汁和黑胡椒粉(因為用的量比較大,我就...
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新手開煲仔飯店的步驟是什麼
  • 新手開煲仔飯店的步驟是什麼

  • 現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯,可見,我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作為美食行業的知名加盟項目,有很多創業者們都想要加盟,開一家煲仔飯店也比較方便,一個人都能開起來,那麼新手開煲仔飯店的步驟是什麼?想知道的話,就讓我們一起來看看吧。新手開煲仔飯店的步驟...
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百香果種植方法步驟
  • 百香果種植方法步驟

  • 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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韓式香煎牛仔骨怎麼做-韓式香煎牛仔骨的做法
  • 韓式香煎牛仔骨怎麼做-韓式香煎牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(適量)輔料韓式醃肉醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式香煎牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨,解凍,洗淨,用廚房紙幫水都吸乾2、這是我用的韓式醃肉醬,裏面含有20%的梨汁,所以肉很嫩3、用叉子把肉的身上戳些小洞,好入味4、用醬料均勻的抹上肉的兩面,醃製兩個...
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大蒜水製作步驟有哪些
  • 大蒜水製作步驟有哪些

  • 大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香,這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻,味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外,有些人還喜歡生吃,尤其在東北,大家喜歡吃着餅,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比較香之外,大蒜還有驅寒的功效。今天小編就來教大家...
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牛仔骨的做法 真滋味-牛仔骨 牛仔骨怎麼做
  • 牛仔骨的做法 真滋味-牛仔骨 牛仔骨怎麼做

  • 食材明細主料真滋味牛仔骨(適量)輔料小米椒(適量)洋葱(適量)生菜(一片)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛仔骨的做法步驟1、炒鍋燒熱後加入適量食用油。2、油熱後,將牛仔骨入鍋煎制3-5分鐘。3、煎至兩面金黃盛出。...
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果香烤牛仔骨怎麼做-果香烤牛仔骨的做法
  • 果香烤牛仔骨怎麼做-果香烤牛仔骨的做法

  • “香草和果物的想起隨着炙烤滲入牛仔骨的每一絲肌理,讓天生反骨的牛仔骨多了一絲柔情。柔軟多汁的牛仔骨佐以新鮮的配菜,一口下去就成全了一個人對烤肉的所有期待。”食材明細主料牛仔骨(300g)青椒粒(7.5g)蘆筍(80g)紅葡萄酒(10g)黑胡椒碎(0.5g)蜂蜜(30g)鹽(2g)紅椒粒(7.5g)輔料蘋果(1/2個)菠...
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喼汁香煎牛仔骨怎麼做-喼汁香煎牛仔骨的做法
  • 喼汁香煎牛仔骨怎麼做-喼汁香煎牛仔骨的做法

  • “簡單,快捷,好味!俾個心心來鼓勵下~😋”食材明細主料牛仔骨(1磅)洋葱(1小個)牛仔骨醃料黑椒碎(2匙)生抽(1湯匙)白糖(1匙)油(2匙)生粉(2匙)調味料喼汁(3匙)蠔油(1匙)黑椒碎(2匙)老油(1匙)糖(1匙)水(100ml)芡汁水(適量)生粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)喼汁香煎牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨先解凍,洗...
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紅燒牛仔骨怎麼做-紅燒牛仔骨的做法
  • 紅燒牛仔骨怎麼做-紅燒牛仔骨的做法

  • “經典的紅燒菜,濃香的湯汁包裹在牛仔骨外面,先吸一口汁水,然後吃到的是牛肉的香滑,這個湯汁泡飯或者拌麪也是超讚~”食材明細主料牛仔骨(1000g)輔料葱段(5-6個)生薑(6片)八角(2個)肉桂卷(1個)丁香(4個)香葉(4片)花椒(1勺)幹辣椒(5-6個)冰糖(10粒)食用油(適量)生抽(2勺)老抽(1匙)蠔油(1勺)黃豆醬(1勺)鹽(1/4匙...
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香煎牛仔骨怎麼做-香煎牛仔骨的做法
  • 香煎牛仔骨怎麼做-香煎牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(450克)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜末(少許)薑末(少許)黑胡椒粉(少許現磨)調料油(適量)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎牛仔骨的做法步驟1、準備食材:如圖。2、牛仔骨是冰凍食品,完全解凍後清水裏加點鹽泡洗一下,用廚房紙吸去水分。3、熱鍋放油,將...
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三杯牛仔骨怎麼做-三杯牛仔骨的做法
  • 三杯牛仔骨怎麼做-三杯牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(適量)洋葱(適量)小米椒(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)番茄醬(適量)糖(適量)香油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)菜籽油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三杯牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨用水泡1小時以上,中途要換水,去血水,用油紙去掉水份備用。2、洋...
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香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎麼做
香煎牛仔骨的做法 女兒今天的早餐----香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎麼做
  • 香煎牛仔骨的做法 女兒今天的早餐----香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎麼做

  • “做法:1.頭天晚上將牛仔骨洗淨用廚房用紙吸乾水份,用金蘭烤肉醬兩面抹上並稍加按摩,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室入味。2.平底鍋不用放油,放入牛仔骨中火煎至血水滲出,翻面,再翻面至自己喜歡的程度。3.西蘭花掰成小朵放入加了鹽和色拉油的開水中焯個水,再煎個蛋,滴上幾滴徐同泰壽...
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燻蒸牛仔骨怎麼做-燻蒸牛仔骨的做法
  • 燻蒸牛仔骨怎麼做-燻蒸牛仔骨的做法

  • “今天做的這款菜式,與我們平常吃的牛仔骨做法有些不同,煙燻味道的牛仔骨大家可能都吃過,但吃過燻蒸做的嗎。燻蒸牛仔骨,將充滿芬香的香料氣味融入排骨當中,香氣四溢,每一口都齒頰留香,排骨經過智能蒸汽火鍋高温高壓迅速蒸熟,變得更加嫩滑有勁,火候控制得當,骨和肉似分而不離,連肉汁...
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香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎麼做
  • 香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎麼做

  • “我家男人特別愛吃肉,特別是各種紅肉,希望的烹飪方法是煎炸烤等等~這次網購了幾塊比較好品質的澳洲牛肉第一次嘗試做西餐…強迫症的我還特意為它們配了一套餐具…”食材明細主料牛仔骨(300克)胡蘿蔔(150克)青瓜(200克)櫻桃(50克)楊梅(50克)雞蛋(2個)輔料黑椒汁(3勺)沙拉醬(3勺)原味(口味)煎(工...
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煎牛仔骨怎麼做-煎牛仔骨的做法
  • 煎牛仔骨怎麼做-煎牛仔骨的做法

  • “今天中午用UKOEO的蒸烤箱烤了羊肉串,晚上煎了牛仔骨,用的還是自動菜單的煎排骨,默認210度,30分鐘,除去預熱時間正在烤制時間是24分鐘,因為它的菜單是豬排骨,我今天的是牛仔骨,所以提前10分鐘結束了程序!”食材明細主料牛仔骨(250g)洋葱(1個)輔料黑胡椒醬(50g)清酒(1勺)原味(口味)烤(工藝)一...
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牛仔骨的做法 韓式燒烤--牛仔骨 牛仔骨怎麼做
  • 牛仔骨的做法 韓式燒烤--牛仔骨 牛仔骨怎麼做

  • “每天都説要減肥,可是卻經不住美味的誘惑呀。話説一個節日體重漲7斤屬正常範圍,哈哈,那就繼續出品我的牛排骨啦。曾經都是買燒烤醬來做,總覺得裏面的色素啦、防腐劑啦的...偶然在一本雜誌裏看到了這個配方,試後感覺非常好,拍出來跟大家一起分享吧。”食材明細主料牛仔骨(15片)輔...
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蒸牛仔骨怎麼做-蒸牛仔骨的做法
  • 蒸牛仔骨怎麼做-蒸牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(6塊)輔料蠔油(1大匙)韓式燒烤醬(3大匙)料酒(2茶匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下。2、切小塊,放蠔油,韓式燒烤醬醃2小時以上。3、鋪放在大碟子裏。4、放入開水鍋。5、大火蒸8-10分鐘。(如果平鋪一層就8分鐘,我量比較多,7分...
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香爆牛仔骨怎麼做-香爆牛仔骨的做法
  • 香爆牛仔骨怎麼做-香爆牛仔骨的做法

  • “前幾天看到一個大廚的手藝,真心的心動了,還等什麼呢?”食材明細主料牛仔骨(400克)輔料洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)小米椒(適量)鹽(適量)青瓜(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香爆牛仔骨的做法步驟1、新鮮的牛仔骨清水泡1個時辰,將血水...
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蒜香排骨煲仔飯怎麼做-蒜香排骨煲仔飯的做法
  • 蒜香排骨煲仔飯怎麼做-蒜香排骨煲仔飯的做法

  • “昨天下了雨後,天氣一下轉涼。這種天氣來鍋香噴噴的煲仔飯,是最享受的了。”食材明細主料排骨(250克)米(一杯)輔料薑絲(適量)蒜茸(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香排骨煲仔飯的做法步驟1、米洗好後,提前用浸泡1個小時.(米提前泡過,就比較容易煮熟.不容易燋底)。2、排骨...
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