雞蛋海米木耳炒韭苔怎麼做-雞蛋海米木耳炒韭苔的做法
- 家常菜
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“韭菜薹是韭菜生長到一定階段的時候在中央部分長出的細長的莖,頂上開花結實,嫩的可以當菜吃。韭菜薹具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋海米木耳炒韭苔的做法步驟
1、韭苔沖洗乾淨控水
2、切寸段
3、炒鍋燒熱倒油滑炒雞蛋盛出備用
4、炒鍋中再倒少許油放入韭苔翻炒片刻
5、放入木耳翻炒
6、放入滑炒的雞蛋
7、加少許鹽翻炒
8、最後放入海米翻炒均勻即可
小竅門
木耳和海米都要提前泡發,想要木耳口感好的話可以事先把木耳煮一下。
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