![京醬肉絲的做法 最簡單的家常京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 最簡單的家常京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道很普通的菜，而其中所用的醬是甜麪醬，甜麪醬是在北京地區常吃的一種醬，我們遼寧雖然也經常吃這道菜可甜麪醬我們卻不經常吃的，一般家中也不會有的，我家也是沒有的。所以我做的這道菜用的醬只是用我們這普通的黃豆醬調製的。我覺得做出的菜是自己喜歡吃的味道就...
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![京醬肉絲的做法 快手京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 快手京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲的做法其實很簡單，這裏教大家一個超級快的方法”食材明細主料瘦豬肉（400g）輔料大葱（一根）配料甜麪醬（兩湯匙）豆瓣醬（一湯匙）糖（一勺）蔬之鮮（一勺）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、瘦豬肉切絲，焯熱水，然後放入澱粉和適量料酒2、油燒到7成熱，放入肉絲，炸到...
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![京醬肉絲如何做簡單又好吃-家常小菜]( "京醬肉絲如何做簡單又好吃-家常小菜")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料瘦肉：適量輔料葱白：一把水澱粉：一小勺白糖：少量醋：少量甜麪醬：兩勺油：適量具體步驟1.降瘦肉切成薄片，然後再切絲。2.用水澱粉將切好的肉絲拌勻放置備用3.取適量水澱粉，水，糖，醋勾兑成芡備用。4.將葱白洗淨切成小...
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![京醬肉絲「精簡版」如何做簡單又好吃-我最愛家常菜]( "京醬肉絲「精簡版」如何做簡單又好吃-我最愛家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：一塊香葱：5根香菜：3根輔料甜麪醬：適量濕澱粉：適量具體步驟1.肉切絲2.鍋內倒油3.倒入肉絲，炒至肉絲髮白，之後肉盛出。4.鍋內做油，倒入甜麪醬，煮至醬汁冒泡5.倒入肉絲進行翻炒，之後倒入濕澱粉，收汁後倒入味精。...
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![京醬肉絲的做法 【山東】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【山東】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉為主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以葱絲、腐皮，口味鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。是一道美味下飯的家常菜！”食材...
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![京醬肉絲的做法 京醬肉絲—老北京的味道 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲—老北京的味道 京醬肉絲怎麼做")
- “甜麪醬和麻醬一樣，在老北京菜裏面是非常重要的一道調味料，京醬肉絲就是甜麪醬菜的代表，簡單又好吃，快來試試。”食材明細主料豬肉絲（250）豆皮（100g）葱（適量）甜麪醬（2勺）調料醬油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、豬肉絲用鹽，胡椒，醬...
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![家常版的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "家常版的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料精肉：260小麥麪粉：200大葱：1根輔料大蒜：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量黃醬：適量甜麪醬：適量高湯：適量白砂糖：適量小葱：適量姜：適量具體步驟1.這道菜有兩部分：餅和肉絲，首先説水餅的製作：麪粉中倒入大約60度温水。或一...
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![最簡單的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "最簡單的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉絲：適量甜麪醬：適量蠔油：適量葱：適量玉米澱粉：適量輔料具體步驟1.葱切絲放入盤內擺放整齊。2.肉絲放入鹽，生抽和玉米澱粉拌勻。3.甜麪醬，老抽和蠔油按照3:2:1的比例加少許水拌勻。4.鍋內放油，八成熱...
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![京醬肉絲的做法 北京名菜：京醬肉絲(老葛家) 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 北京名菜：京醬肉絲(老葛家) 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於東北菜或北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。不知從何時起，愛上了京醬肉絲，去外面吃飯，看到這道菜他必點。”食材明細主料瘦肉（3兩）甜麪醬（1大勺）白糖（1小勺）豆腐皮（1張）輔料澱粉（1小勺）生抽（少許）油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![京醬肉絲（家常）如何做簡單又好吃]( "京醬肉絲（家常）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料豬裏脊：500輔料具體步驟1.豬裏脊切絲、放料酒、鹽、雞蛋清、水澱粉、少量油抓勻醃製十分鐘左右。2.豆腐皮切大方塊、葱切絲、黃瓜切細條放到盤子裏。3.熱鍋涼油、放豬裏脊肉絲、變色撈出。4.甜麪醬、番...
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![最愛的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "最愛的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：150輔料綿白糖：適量葱：適量薑片：適量豆腐皮：適量油：適量澱粉：適量料酒：適量鹽：適量黃豆醬：適量具體步驟1.豬瘦肉切成細絲，2.用涼水沖泡一下，去去血水，3.把肉絲撈出來，加上少量的鹽和澱粉，4.抓勻後醃製十分鐘，5...
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![京醬肉絲的做法 學做京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 學做京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “今天偶然看到電視里美食節目，有道京醬肉絲，相當誘人哈~~於是一時興起，嘗試着做一下，參考了一下電視裏的步驟，試試唄。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料蛋清（一個）京葱（半根）配料鹽（適量）薑絲（適量）紹興黃酒（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟...
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![家常京醬雞絲怎麼做-家常京醬雞絲的做法]( "家常京醬雞絲怎麼做-家常京醬雞絲的做法")
- 食材明細主料雞肉（300克）輔料小葱（100克）配料料酒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常京醬雞絲的做法步驟1、將雞肉切成絲，放入碗內，加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻。將葱切成絲放在盤中。2、炒鍋上火，加油，燒熟後將肉絲放入炒散，加入甜麪醬略炒，調味3、...
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![家庭自制京醬肉絲-京醬肉絲]( "家庭自制京醬肉絲-京醬肉絲")
- “家庭自制京醬肉絲，做法簡單，不失原味。”食材明細主料裏脊肉（一斤左右）輔料豆皮（一張）青菜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭自制京醬肉絲的做法步驟1、準備自己喜歡吃得青菜。2、將青菜捲入豆皮。3、豆皮從一頭捲起。4、豆皮切段。5、切好擺入盤中。6、準備裏脊肉，切...
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![家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法]( "家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）糖（適量）甜麪醬（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常京醬肉絲的做法步驟1、肉和葱，姜洗淨備用。2、肉切絲裝盤。3、葱和姜切碎。4、肉絲加鹽，油，澱粉，料酒，醬油拌勻醃製。5、甜麪醬備用...
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![家常版京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "家常版京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料精瘦肉：1斤薑末：少許葱絲：可以鋪滿盤子即可蒜末：適量黃瓜：隨意豆皮：隨意輔料鹽：一小勺多一點糖：不到兩勺糰粉：1勺可以沾滿肉即可料酒：一勺味精：適量香油：一小勺生抽：2勺甜麪醬：一炒勺具體步驟1.精瘦肉切絲，加鹽，味精，生抽...
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![北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜：京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做]( "北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜：京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做")
- “不知從何時起，小朋友愛上了京醬肉絲，去外面吃飯，看到這道菜他必點。好幾次當他在點這道菜時答應有時間自己在家給做，幸好沒明確到具體時間，要不小朋友一定會説，大人説話不算數。這兩天有點感冒，頭疼加嗓子疼，白天陪玩了一天，早上和中午也都算吃得豐盛，晚上計劃用炸醬麪給打發，小朋...
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![京醬肉絲的做法 【煙台】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【煙台】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉為主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以葱絲、腐皮，口味鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。”食材明細主料豬肉（200g）輔料料...
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![京醬肉絲的做法 京醬肉絲(簡易版) 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京醬肉絲(簡易版) 京醬肉絲怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（500g）甜麪醬（1袋）豆瓣醬（1袋）輔料雞蛋（1顆）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲2、加十三香適量，蛋清1顆，一品鮮醬油適量，生粉適量(生粉建議邊拌邊放)3、抓勻上漿4、甜麪醬+豆瓣醬+蛋黃(給肉上漿用去了蛋清)+水，攪拌均勻5、...
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![京醬肉絲的做法 【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 【京醬肉絲】 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉為主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。食用時輔以葱絲、豆腐皮等一起食用。”食材明細主料豬裏脊（適量）大葱（適量）黃瓜（適量）豆...
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![家常京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "家常京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：400大葱：1根輔料鹽：少許料酒：少許甜麪醬：3勺番茄醬：1勺糖：少許澱粉：3勺蛋清：1個具體步驟1.裏脊切絲，原諒我的刀功-_-#2.加入鹽少許、料酒少許、澱粉、雞蛋清一個（我加了整蛋，所以黃色的=_=）抓勻醃製10分鐘3...
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![京醬肉絲的做法 京韻京味兒《京醬肉絲》 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京韻京味兒《京醬肉絲》 京醬肉絲怎麼做")
- “京城赫赫有名的“六必居”，自它創建以來，已有400多年的歷史。六必居所產的各種醬料，更為京城百姓增添了許多膾炙人口的名吃美食！您比如説，月盛齋的醬牛肉、京城的炒肝兒、老北京的炸醬麪等，無不用它的醬料才能真正體現出，純正地道的京韻京味兒。假如您換了調料，就是走遍世界，凡...
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![家常菜京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "家常菜京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：1條大葱：2根輔料甜麪醬：適量蠔油：適量雞粉：適量蛋清：適量澱粉：適量味極鮮醬油：適量料酒：適量小薄餅：適量具體步驟1.先將裏脊肉切成長5CM左右的肉絲，加適量味極鮮，雞粉，料酒醃製入味，加入蛋清一個，澱粉適量，調...
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![京醬肉絲的做法 飯店最受歡迎的一道菜——京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 飯店最受歡迎的一道菜——京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲其實在東北菜館裏很常見,但好吃的京醬肉絲也是有講究和標準的.首先要裏脊肉夠香嫩,其次是幹豆腐皮的質量和配菜的營養，醬料的選擇，火候的大小，都是有要求的。今天，就和大家分享飯店最受歡迎的這道菜，喜歡的看看：”食材明細主料裏脊肉（200克）幹豆腐（2張）大葱（2根）輔料香菜（4...
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![家常版京醬肉絲-京醬肉絲]( "家常版京醬肉絲-京醬肉絲")
- 食材明細主料肉絲（100g）輔料千張（1張）葱白（半根）胡蘿蔔（少許）香菜（2根）黃瓜（少許）甜麪醬（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版京醬肉絲的做法步驟1、肉絲切好，放少許黃酒，演醃製等待，將胡蘿蔔切絲，葱白切絲，香菜少許，黃華切絲，捲起來。2、斜刀切均勻大小。3、反過來挨個擺盤。4、全部...
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味味甜
