家庭自制京醬肉絲-京醬肉絲
- 熱菜
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“家庭自制京醬肉絲,做法簡單,不失原味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家庭自制京醬肉絲的做法步驟
1、準備自己喜歡吃得青菜。
2、將青菜捲入豆皮。
3、豆皮從一頭捲起。
4、豆皮切段。
5、切好擺入盤中。
6、準備裏脊肉,切絲。
7、加入蛋清,料酒,十三香,澱粉,抓拌均勻,醃製十分鐘。
8、鍋裏留油,炒至發白,加入辣醬,葱薑蒜末,生抽,加適量得水。
9、加入鹽,雞精,十三香調味。最後加入澱粉水收汁,
10、放入盤中,即可,你學會了嗎。
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