![京醬肉絲（簡單版）如何做簡單又好吃]( "京醬肉絲（簡單版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊：250甜麪醬：40幹黃醬：20輔料糖：1香油：適量黃酒：20油：適量具體步驟1.甜麪醬和黃醬2；1比例加入少許香油攪拌均勻。2.上蒸鍋蒸20分鐘。3.豬裏脊一塊4.切絲，然後用黃酒蛋清澱粉油抓勻醃10分鐘5.鍋中放油燒至...
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![家常京醬雞絲怎麼做-家常京醬雞絲的做法]( "家常京醬雞絲怎麼做-家常京醬雞絲的做法")
- 食材明細主料雞肉（300克）輔料小葱（100克）配料料酒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常京醬雞絲的做法步驟1、將雞肉切成絲，放入碗內，加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻。將葱切成絲放在盤中。2、炒鍋上火，加油，燒熟後將肉絲放入炒散，加入甜麪醬略炒，調味3、...
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![京醬肉絲的做法 打油賣油版“京醬肉絲” 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 打油賣油版“京醬肉絲” 京醬肉絲怎麼做")
- “京醬肉絲(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce)是傳統北京風味菜。選用豬裏脊肉為主料，輔以北京“六必居”特產黃醬、甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。我經常做這道菜給老公吃，感覺一次比一次要好了，所以拿來和大家分享一下.........
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![美味的京醬肉絲拌麪如何做簡單又好吃]( "美味的京醬肉絲拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:34分鐘想必大家一定吃過京醬肉絲，大家也一定吃過拌麪，但是，大家有沒有吃過京醬肉絲和拌麪兩者的組合呢？京醬肉絲拌麪是一道結合了京醬肉絲和拌麪二者精華的菜餚，既有京醬肉絲的醇香和細嫩，也有拌麪的嚼勁和入味，怎麼樣...
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![京醬菠菜怎麼做-京醬菠菜的做法]( "京醬菠菜怎麼做-京醬菠菜的做法")
- “夏天吃菠菜好處多多，健康清毒又瘦身這道菜是在外邊飯店吃過後回家山寨的，不過沒有放蒜泥此菜顏色亮麗，醬香濃郁，口感極佳菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素具有抗衰老、促進細胞增殖作用既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化等等”食材明細主料...
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![京醬肉絲的各種做法]( "京醬肉絲的各種做法")
- 大家是不是都吃過京醬肉絲呢？這可是一到非常鮮美的菜品呢，深受到各類人羣的喜愛尤其是小朋友們的喜愛，而且都是非常有營養的奧，因為地區和文化的差異，那麼大家都知道他們的做法是什麼嗎？接下來讓我們一起來了解吧，京醬肉絲的做法吧！一、京醬肉絲的做法一1、將豬裏脊肉洗淨後切成3...
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![京醬肉絲炒麪怎麼做-京醬肉絲炒麪的做法]( "京醬肉絲炒麪怎麼做-京醬肉絲炒麪的做法")
- 食材明細主料麪條（200g）輔料京醬肉絲（炒至熟100g）小葱段（一小碗）蠔油（少量）豆豉（適量）蒜（1個切粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）京醬肉絲炒麪的做法步驟1、鹼水面條煮8成熟撈出瀝乾水份備用，2、鍋中油熱放蒜，豆豉爆香，3、放入京醬肉絲，麪條，蠔油翻炒，4、出鍋前加小葱翻炒幾下即可，5、可...
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![京醬肉絲（原創）如何做簡單又好吃]( "京醬肉絲（原創）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐：250黃瓜：1根胡蘿蔔：1根裏脊肉：150輔料蠔油：4ml豆瓣醬：1茶匙油：適量花椒粉：2具體步驟1.裏脊肉切絲，幹豆腐半斤，黃瓜和胡蘿蔔各一根2.黃瓜和胡蘿蔔切絲3.胡蘿蔔油炒一下4.將幹豆腐裁成合適的塊，將黃瓜絲和...
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![講究的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "講究的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱段：適量豬肉：適量幹豆腐：適量蒜蓉辣醬：適量輔料具體步驟1.葱切段越薄越好厚的一定破開2.豬肉切絲炒時加點老抽調色，出鍋時勾芡3.把食材都擺在準備好的安豆腐上準備卷好4.OK5.好了撒上點葱花和辣醬...
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![京醬肉絲的做法 京韻京味兒《京醬肉絲》 京醬肉絲怎麼做]( "京醬肉絲的做法 京韻京味兒《京醬肉絲》 京醬肉絲怎麼做")
- “京城赫赫有名的“六必居”，自它創建以來，已有400多年的歷史。六必居所產的各種醬料，更為京城百姓增添了許多膾炙人口的名吃美食！您比如説，月盛齋的醬牛肉、京城的炒肝兒、老北京的炸醬麪等，無不用它的醬料才能真正體現出，純正地道的京韻京味兒。假如您換了調料，就是走遍世界，凡...
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![十分誘人的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "十分誘人的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：500輔料葱：適量糖：適量油：適量醬油：適量雞蛋：1個鹽：適量澱粉：適量豆腐皮：適量具體步驟1.裏脊肉切成細絲。2.放入雞蛋的蛋清。3.放入澱粉、料酒、鹽適量。4.攪拌均勻，醃製20分鐘。5.豆腐皮切好。6.葱切好...
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![老北京風味京醬肉絲怎麼做-老北京風味京醬肉絲的做法]( "老北京風味京醬肉絲怎麼做-老北京風味京醬肉絲的做法")
- “老北京風味京醬肉絲，不同於川菜京醬肉絲，它主要體現醬的作用，幾乎不使用其他佐料。從外觀上講，京味京醬肉絲的葱片摻入肉絲中。從營養角度，豬前肩肉有數條細細肥肉絲縱橫交錯，肉質鮮美可口，吸水分能力較強。富含蛋白質、血紅素有機鐵，有助於補虛改善氣色。”食材明細主料豬前肩...
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![簡易京醬雞絲如何做簡單又好吃]( "簡易京醬雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：100輔料油：適量胡蘿蔔：適量豆瓣醬：適量芡粉：適量糖：適量姜：適量葱：適量蒜：適量鹽：適量甜麪醬：適量具體步驟1.雞胸肉用少許醬油醃製下，然後切絲。2.葱與胡蘿蔔都切絲。3.少許豆瓣醬甜麪醬醬油水糖，調成醬汁...
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![香飄十里的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "香飄十里的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬後腿肉：350無鹽豆片：3張甜麪醬：50輔料花生油：適量鹽：適量澱粉：適量香油：適量生抽：適量大葱：適量具體步驟1.先把大葱摘好，用葱白，切成細絲。2.把切好的大葱放到餐盤的最下面。3.無鹽豆片切成長條形和方形都可以...
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![北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜：京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做]( "北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜：京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做")
- “不知從何時起，小朋友愛上了京醬肉絲，去外面吃飯，看到這道菜他必點。好幾次當他在點這道菜時答應有時間自己在家給做，幸好沒明確到具體時間，要不小朋友一定會説，大人説話不算數。這兩天有點感冒，頭疼加嗓子疼，白天陪玩了一天，早上和中午也都算吃得豐盛，晚上計劃用炸醬麪給打發，小朋...
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![簡單的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "簡單的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料葱絲：150肉：200輔料油：適量料酒：適量鹽：適量甜麪醬：適量澱粉：適量具體步驟1.首先準備一塊肉2.切成絲3.放入料酒，澱粉少量的鹽4.攪拌均勻，淹十分鐘5.葱切絲，裝盤6.準備甜麪醬7.鍋中放油8.加入淹好的肉絲9.翻炒10...
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![京醬雞肉絲怎麼做-京醬雞肉絲的做法]( "京醬雞肉絲怎麼做-京醬雞肉絲的做法")
- “二月二龍抬頭，要吃春餅，經典的京醬肉絲搭配春餅是最棒的選擇，家裏沒有豬肉，只有我因為健身常備的雞胸肉，所以，稍加改良，變成了這道菜餚～”食材明細主料雞胸肉（2塊）料酒（適量）玉米澱粉（適量）輔料甜麪醬（3勺）蠔油（1勺）番茄醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
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![京醬雞蛋怎麼做-京醬雞蛋的做法]( "京醬雞蛋怎麼做-京醬雞蛋的做法")
- “這是一道用雞蛋做出的美味，是全部素的。雞蛋採用煸炒的方式。調上料汁。再裹上大葱與豆腐皮，別有一番風味。是一道快手菜，方法簡單。喜歡吃素食的朋友不要錯過哦。”食材明細主料雞蛋（二個）豆腐皮（一張）大葱（半根）小葱（一根）輔料料酒（少許）甜麪醬（1/5匙）黃豆醬（1/5匙）生抽（少許）老抽（少許）橄...
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![改良版京醬肉絲的做法如何做簡單又好吃]( "改良版京醬肉絲的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：適量輔料豆皮：適量具體步驟1.裏脊切絲加入蛋清，鹽澱粉醃製2.豆皮對半切開用沸水燙下過涼3.黃瓜火腿切絲4.平底鍋加熱刷點油（一丁點就好）。豆皮平鋪小火煎下微卷然後翻面晾涼（覺得這樣的豆皮吃起來香些...
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![京醬肉絲豆皮卷怎麼做-京醬肉絲豆皮卷的做法]( "京醬肉絲豆皮卷怎麼做-京醬肉絲豆皮卷的做法")
- 食材明細主料幹豆腐皮（200g）瘦肉（500g）黃瓜（1根）輔料鹽（5g）料酒（8g）老抽（2g）生抽（5g）白糖（5g）雞精（2g）甜麪醬（15g）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬肉絲豆皮卷的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽，料酒，老抽醃製5分鐘。然後鍋中放油，將肉絲煸炒變色成熟，撈出備用2、鍋中放油，小火下入甜麪醬，加料酒，生抽，...
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![自己做的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "自己做的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：500調料包：1包輔料葱：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.肉切絲，肥肉切片2.葱切段3.調料包一包4.鍋內放油，倒入肥肉5.熬出油後放入瘦肉翻炒6.倒入調料包翻炒均勻7.起鍋撒上葱段即可烹飪技巧瘦肉加少許芡粉吃...
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![質嫩爽口的京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "質嫩爽口的京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：200輔料黃豆醬：g春餅：白糖：蛋清：薑汁：葱白：2根具體步驟1.豬裏脊切絲（不要太細），加入一個蛋清攪拌2.葱白切絲6cm，清水浸後弄乾3.黃豆醬加入適量白糖，薑汁調勻（另有薑汁水備用）鍋內加油，小火低温，肉絲滑散斷生，盛出...
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![京醬肉絲&雞蛋餅如何做簡單又好吃]( "京醬肉絲&雞蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料黃瓜：2根雞蛋：2個裏脊肉大葱：適量麪粉：適量五香粉：適量豆瓣醬：適量輔料番茄醬：適量具體步驟1.食材、肉在解凍中。。。2.麪粉、雞蛋、葱花混合加水3.糊糊狀4.肉切條，料酒、香油、少量鹽花醃製10分鐘5.豆瓣醬、...
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![京醬肉絲「精簡版」如何做簡單又好吃-我最愛家常菜]( "京醬肉絲「精簡版」如何做簡單又好吃-我最愛家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：一塊香葱：5根香菜：3根輔料甜麪醬：適量濕澱粉：適量具體步驟1.肉切絲2.鍋內倒油3.倒入肉絲，炒至肉絲髮白，之後肉盛出。4.鍋內做油，倒入甜麪醬，煮至醬汁冒泡5.倒入肉絲進行翻炒，之後倒入濕澱粉，收汁後倒入味精。...
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![這家春餅的生意超火爆，去晚了就只能看着別人吃！推薦他家的京醬肉絲，肉超多！]( "這家春餅的生意超火爆，去晚了就只能看着別人吃！推薦他家的京醬肉絲，肉超多！")
- 春餅和京醬肉絲就是天生一對！這家店的生意真的超好的！每次我都要提前飯點一個小時過去。他家的京醬肉絲超好吃的！而且肉超多，小碗裏面全是肉，才28元一份！小炒豆芽粉12元一份，粉很多豆芽也很多，我超愛吃豆芽！素燴湯一定是要推薦的！超好喝！鍋包肉很好吃！這六個字我説累了！點它就對了！春餅...
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味味甜
