簡易京醬雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞胸肉 ：100

輔料

油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
豆瓣醬 ：適量
芡粉 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
甜麪醬 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉用少許醬油醃製下，然後切絲。

2.葱與胡蘿蔔都切絲。

3.少許豆瓣醬甜麪醬醬油水糖，調成醬汁。

4.起油鍋，加入姜蒜。

5.加入雞絲煸炒，斷生盛起。

6.用剩餘的油煸炒配菜。

7.加入雞絲。

8.加入醬汁，炒至快收幹。

9.少許勾芡，放到飯上。

烹飪技巧

換成肉絲就是京醬肉絲哦。