- 食材明細主料香芹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)雞胸肉(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒香芹雞絲的做法步驟1、原材料(雞胸肉切絲備用)2、油鍋燒熱!3、雞絲炒變色!4、倒入香芹和青紅椒翻炒!加適量的鹽炒勻。5、大火炒出香味後,撒入葱花和適量的...
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- “心情故事去廣州最愛吃的是皮蛋瘦肉粥,回家後自己動手試着做了幾回,深受家人的喜愛。今天早餐就是利用剩的米飯做的粥,和美味的包子一起湊成了一個簡單的早餐。我家有個小饞貓,天天嚷着要好吃的,晚上剩的米飯,糾結呀,還是小饞貓最後拍板,我要吃皮蛋粥!好吧,壽司就不做了,改皮蛋粥了...
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- “我這裏是小地方,農貿市場上的菜蔬樣數不多,整天的翻來覆去的就是那些東西,只能換着花樣做才能滿足自己越來越刁的口感。“手撕雞”沒鼓搗過這個,咋弄還是有點忙亂,特別是在撕雞絲的時候,因為指甲短吃虧不少。而且撕雞絲是個費時間的營生,建議全家動員來做這個工作,特別是手指纖...
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- “手撕雞絲是一道肉食涼菜。”食材明細主料雞腿(一隻)輔料黑芝麻(適量)配料葱(適量)姜(適量)大料(1粒)碗汁(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)食用油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻辣手撕雞絲的做法步驟1、雞腿加入葱姜大料煮10分鐘,涼涼備用。2、用手順着...
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- 食材明細主料涼粉(適量)黃瓜(適量)雞胸肉(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲涼粉的做法步驟1、將雞胸肉煮熟。(用筷子插入時沒有血水流出,即可關火撈出)2、雞胸肉撕成細絲狀。3、蒜切末,黃瓜切絲備用。4、涼...
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- 食材明細主料枸杞(適量)雞絲(適量)雞蛋(適量)輔料薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲蛋花枸杞湯的做法步驟1、鍋裏注入清水放薑絲煮沸。2、放少許橄欖鍋裏再將洗摘乾淨的枸杞倒入。3、大火煮至枸杞熟透為至。4、加入已經調好味的雞絲,稍煮片刻。5、打入一隻雞蛋,攪拌...
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- “進入天干氣躁的秋季,多喝點湯汁或米粥有益腸胃的健康和皮膚的滋潤。粥的種類太多了,米粥,菜粥,各種面粥。記憶裏喝的最多的是棒子麪粥,小時候沒少喝這貨。主要是那時候家裏條件不好,棒子麪是每天的飲食主力:棒子麪窩頭、棒子麪餅子、棒子麪粥。那時候棒子麪粥喝的是夠夠的,現在...
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- “初冬的早晨,偶爾會貪戀被窩的温暖,代價就是不能喝到粘稠的粥了,粘粘的粥好喝養人,不粘的粥也自有它的誘人之處,那一顆顆清楚分明的大米吃起來倒也別有味道。”食材明細主料大米(300g)輔料雞肉(150g)青豆(50g)嫩玉米粒(50g)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米青...
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- “搭配雞絲的食材,別選擇硬漢型,比方説西洋芹或青花椰。儘量挑柔軟或多汁的︰比方説美生菜IcebergLettce、各類菇、豆芽菜、小黃瓜、涼粉、粉絲,清淡爽脆最Match!”食材明細主料雞胸(1塊(約120g))豆芽菜(1碗)麻油(1小匙)輔料醬油(2小匙)黑醋(2小匙)麻油(1小匙)蒜泥(1/2粒)水(1小匙)酸鹹(口味)拌(工...
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- 食材明細主料蒜薹(350克)雞肉(200克)輔料油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹雞絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切段備用。2、雞肉洗淨切絲備用。3、油熱後放入雞絲煸炒。4、雞肉變白後加入少許老抽,蒜薹翻炒。5、出鍋前加入適量鹽即可。6、配上一碗麪真好...
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- 食材明細主料萵筍(半根)燒雞雞胸(半塊)輔料香菜(2根)花生(適量)配料葱(少許)蒜(1瓣)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞絲萵筍的做法步驟1、準備好原料:萵筍去皮,香菜洗淨2、萵筍擦絲,焯水(加少許鹽),沖涼水後瀝乾待用3、葱蒜切末,香菜切段,雞胸肉順紋理順撕4、花生小火...
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- “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米(20克)輔料大...
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- “口感鮮嫩可口、清爽。”食材明細主料雞胸脯肉(250克)綠豆芽(150克)輔料火腿(5克)雞蛋清(25克)配料黃酒(10克)鹽(3克)味精(3克)蠶豆澱粉(5克)色拉油(30克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掐菜炒雞絲的做法步驟1、將雞脯肉批成大片,切成雞絲。2、切好的雞絲內加黃酒、精鹽和雞蛋清、濕澱粉...
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- 食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料XO醬(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。2、青紅椒也切成絲。3、腰果放入烤...
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- “海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的產品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價值海蜇頭貴於海蜇皮...
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- “大熱天的,又悶又熱,就算坐在那一動不動,也會生出一身汗來。那麼,來上一碗涼麪,就是個不錯的選擇,既省事,又涼快。”食材明細主料芝麻醬(適量)雞胸肉(適量)麪條(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)花生(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適...
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- 食材明細主料雞肉(適量)南瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜炒雞絲的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮,去籽切成絲備用.3、雞肉切成絲,放半勺料酒,小半勺鹽抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入肉絲.5、翻炒至變色.6、在放入南瓜,加半勺鹽....
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- “天氣越來越熱了,讓人不想進廚房。但飯總是要吃的,那就儘量做些簡單的,吃起來涼快的,而且還要有營養的。涼拌菜成了不少親們現在最願意做的菜吧~但有時僅僅吃些素菜,所獲取的營養不夠全面。那就來個有肉有菜有蛋的吧!做法也很簡單,本來是想煎個雞蛋餅切絲的,但後來給忘記了,少了...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)配料烤肉醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香雞絲的做法步驟1、準備好材料。2、切好青紅椒,胡蘿蔔絲。3、乾淨的碗內加入鹽半勺,白糖少許,胡椒粉,雞精適量,清水2大勺攪拌成料汁。4、雞胸肉解...
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- 食材明細主料雞胸肉(半個(大的))青椒(一個(大的))胡蘿蔔(2根(細小的))洋葱(半個)蒜(4瓣)炒麪(1斤)輔料鹽(2茶匙)料酒(2茶匙)澱粉(2茶匙)醬油(5茶匙(炒麪))蠔油(3茶匙)大料(1個)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞絲炒麪的做法步驟1、將雞肉洗乾淨,蔬菜洗淨備用;2、將雞肉切絲,所以蔬菜切絲;3、將雞肉絲...
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- “為了拍出美美的照片,經常需要用薄荷葉來做點綴,於是小熊就種了薄荷,一種就種了好幾盆,現在都在茁壯成長中,我們有時會用薄荷葉來泡水喝,清清涼涼的,感覺很好。下個月初就要立夏了,用薄荷來做一道菜,會不會感覺有清涼的味道呢,而且比較特別,今天用薄荷來做了一道以前沒有吃過的菜菜...
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- “夏日炎炎,家裏人胃口都不太好。這款色香味俱全的彩椒聖瓜炒雞絲口味清淡、營養均衡,不失為夏天裏一道美味的佐餐小炒!怎麼樣?大家都來試一試吧!”食材明細主料雞胸肉(200g(去皮))黃彩椒(1個300克)絲瓜(1條400g)輔料白豆乾(100g)雞蛋清(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)生...
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- “現在很是方便!不用熬湯,不用麻煩,那麼一盒原汁上湯,就可以做出多款的美味佳餚!好吃而簡單!真應該感謝美食天下網站!常常有免費的好東西試用!因為我與LG都是麪條控,所以自拿到史雲生原汁上湯,心裏就計劃好了要做麪條吃!特別是在寒冷的冬天,一碗熱氣騰騰的麪條下肚,可以讓全身都暖和起...
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- “寫着寫着才發現,拍照時刻意將雞絲色拉與醬汁部分,分開容器裝盛,好像作成便當也挺合適。搭配一個小麪包或是來一碗湯,不油不膩又有大大飽足的一餐。”食材明細主料雞胸(1塊(約120g))美生菜(1/2個)花生(1大匙)辣油(1小匙)輔料醬油(1小匙)白醋(2小匙)糖(1小匙)麻辣醬(1小匙)水(1小匙)麻辣(口味)拌(...
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- “此菜可作下飯菜,鮮香麻辣。”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料紅椒(適量)薑絲(適量)香葱(適量)配料涼拌醬油(適量)香油(適量)紅油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌手撕雞絲的做法步驟1、準備原料:雞脯肉、紅椒、香葱、2、紅椒切絲、香葱切末、另備薑絲少許3、雞脯肉入鍋...
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