易做的京醬肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉絲 ：300

輔料

大葱 ：2根

具體步驟

1.將豬肉絲放碗中放入適量的鹽．精酒抓勻，感覺發粘加入水澱粉再次抓勻封油備用。大葱用葱白切絲備用。

2.取一隻碗放入三勺甜麪醬，放入適量白糖倒入適量水調勻備用。

3.鍋置火上(熱鍋涼油)鍋中放入適量油倒肉絲炒散倒出備用。

4.鍋再次置火上開中火倒入調好的碗汁，待湯收幹變濃稠倒入肉絲裹勻湯汁放入葱絲即可出鍋。

烹飪技巧

這道菜最好選用李錦記的甜麪醬可以不用不放多餘調料。