垂涎欲滴的京醬肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

裏脊肉 ：300
葱 ：適量
雞蛋清 ：1個
澱粉 ：適量
料酒 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.肉

2.肉切絲

3.放入料酒

4.放入花椒麪

5.放入蛋清和澱粉拌勻

6.葱切絲

7.鍋裏放油加熱放入肉絲翻炒

8.翻炒變色盛盤

9.鍋裏放油加熱放入麪醬加點水炒香

10.在放入炒好的肉絲炒勻

11.出鍋盛在有葱的盤子裏可以享用了

烹飪技巧

肉絲裏放點蛋清炒出來的肉滑嫩好吃。