垂涎欲滴的雞肉燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：塊
土豆 ：個

輔料

葱 ：
蒜 ：
姜 ：
幹辣椒 ：
大料 ：

具體步驟

1.備料，土豆切塊，雞肉切塊下鍋焯掉血水

2.葱薑蒜爆鍋

3.下雞塊，我用的是紅燒醬油炒上色的，也可以用糖炒

4.加入幹辣椒和大料

5.倒入清水燉雞肉

6.雞肉燉差不多了，放入切好的土豆塊

7.收汁差不多了，翻炒幾遍就可以了

8.出鍋成盤

烹飪技巧

雞肉燉前切小塊，用水焯