美味的白菜燉肉粉條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大白菜是冬天常見的一種蔬菜，在北方有一種非常出名的菜品叫做豬肉燉粉條，今天呢我就來做一道美味的白菜燉肉粉條（加了一些白菜進去味道也很不錯喲）給家人嚐嚐。其實冬天吃這道菜，才安逸，天氣冷，吃一鍋熱騰騰的白菜燉肉粉條那叫一個爽呀。

主料

大白菜 ：1000
頸背肉 ：300
地瓜粉條 ：50

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：5ml
葱花 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1.選北京3號大白菜，洗乾淨，控水

2.我喜歡選豬的頸背肉，洗乾淨

3.地瓜粉條

4.葱花、薑片

5.油熱後，放入葱花薑片

6.放入頸背肉

7.放入醬油

8.炒出香味

9.放入白菜

10.放入粉條燉5分鐘

11.出鍋，呵呵

烹飪技巧

1、大白菜容易吸收鮮味，因此一定要用高温，以免肉煮後無味。