温爽鮮美的大白菜肉末燉粉條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

温爽鮮美的大白菜肉末燉粉條，將白菜，粉條，肉末這幾樣常見的食材再加上常見的調料，以熱炒煸香然後小火慢燉的方式烹飪出一道有着濃濃湯汁的菜。湯汁裏滿滿濃縮着熱油煸出的葱的清香，姜蒜的辛香與肉的香味，白菜與粉條使得這道菜更加鮮滑爽口。實在是家常菜中的宴席級菜品。

主料

大白菜 ：300
肉末 ：適量
粉條 ：適量

輔料

食用油 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.提前泡上粉條，白菜手撕成大片

2.鍋裏油熱炒香葱薑蒜末

3.放入肉末炒至變色

4.放入醬油炒勻

5.放入大白菜炒勻

6.放入適量白糖提鮮

7.放入適量水燉煮五分鐘

8.放入泡軟的粉條燉五分鐘

9.白菜粉條都已軟爛，放適量雞精即可出鍋

10.燉好的白菜肉末粉條出鍋裝盤

烹飪技巧

無