美味的腩肉燉白菜粉條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

腩肉燉白菜粉條是一道非常的常見的一道家常菜，但是其實在學校裏面還是非常的受到大家的歡迎，所以大家喜歡的話，就該跟我一起學習學習，這是一道老少皆宜的菜，小朋友特別喜歡吃粉絲，所以家常朋友們一起學習起來吧，製作方法特別的簡單喲。

主料

大白菜 ：300
紅薯粉條 ：100
五花肉 ：300

輔料

大蒜 ：適量
陳醋 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗淨切片備用。

2.大白菜洗淨切絲備用。

3.鍋中熱油把五花肉放入煎一下，慢火煎出油脂。

4.五花肉煎出油後把薑絲蒜米放入翻炒。

5.加入適量的生抽。

6.把大白菜放入鍋中翻炒。

7.炒至白菜變軟加入適量的鹽。

8.加入適量的水。

9.加入適量的老抽。

10.待鍋中水沸騰後加入粉條。

11.蓋上鍋蓋，大火煮開改小火煮大約十分鐘，把粉條煮軟即可。

12.加入適量的芝麻油。

13.淋適量的陳醋翻拌均勻即可。

烹飪技巧

陳醋和芝麻油都要淋出鍋之前再放，不要放太早了，放太早味道都蒸發沒有了。五花肉切薄一點，放鍋中中小火慢慢煎出油脂後的五花肉就沒有那麼的膩。