美味的酸菜白肉燉粉條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：100
酸菜 ：100
粉條 ：200

輔料

幹辣椒 ：20
雞精 ：0.25勺
葱 ：適量
鹽 ：1勺

具體步驟

1.酸菜一包，用水沖洗一下，撈出擠幹水分，備用

2.幹辣椒切碎，葱切碎

3.粉條放水裏浸泡一下至變軟，剪短

4.五花肉煮熟，切成薄片

5.鍋內放油，放入幹辣椒炒香

6.放入酸菜翻炒

7.倒入1大碗水，煮開

8.放入粉條和肉片，煮至軟熟，調入鹽和雞精即可出鍋

烹飪技巧

1.肉要用五花肉哦，純瘦肉煮着不好吃2.袋裝酸菜要先洗一下再做菜，不然酸鹹味道太重，做出的菜沒法吃:)