- “某天,一個人在家吃飯,懶得準備很多,就簡單的收拾下家裏的存貨,做了這個“什錦炒饅頭”食材明細主料饅頭(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(半根)洋葱(1/4個)黃瓜(一小段)豌豆(少許)雞蛋(2個)雞胸肉(一小塊)配料鹽(適量)白糖(少許)白胡椒粉(適量)料酒(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒饅頭粒的...
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- “海蔘作為海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常什錦小炒海...
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- “剩饅頭如果直接加熱不是很好吃,所以想了很多做饅頭的方法,此方法是參照東北燒烤店的炒烤餅做得”食材明細主料饅頭(四個)雞蛋(兩個)輔料黃瓜(適量)葱(適量)火腿(適量)芝麻(適量)孜然(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭粒的做法步驟1、準備四個剩饅...
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- “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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- “蛋煎饅頭片是每家餐桌上常會出現的早點現在想起某些老味道,會覺得愈久彌香這道炒饅頭丁用另外一種方法將家中的剩饅頭巧變身再加上蔬菜的搭配,營養更全面,口感更豐富材料的搭配根據個人的喜好而定”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料黃瓜(半根)洋葱(適量)火腿腸(1根)葱(適量)姜(適量)...
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- “饅頭花樣新吃法,10分鐘快手營養的早餐—饅頭蔬菜沙拉,操作簡單,快速方便,味道棒棒噠!要不要和我一起來試試~”食材明細主料白饅頭(1個)胡蘿蔔(35克)豌豆(35克)玉米(30克)紫甘藍(1~2片)雞蛋(1個)蛋黃醬(2~3大匙)食用油(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)饅頭蔬菜什錦沙拉的做法...
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- “同樣食材,換個吃法就會覺得不一樣。同樣的事情,換個方式對待結果也不會一樣。2020一個特殊年,宅家裏,不出門,願春暖花開,一切安好。”食材明細主料饅頭(半個)輔料雞蛋(3個)火腿(50克)菜葉(50克)葱花(適量)蝦皮粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭粒肉蛋餅的做法步驟1、饅頭,火腿...
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- “前兩天老媽蒸的南瓜玉米麪窩頭。今天就把一些蔬菜切丁、窩頭切丁,來個大雜燴,沒想到窩頭炒了一下,吸收了菜汁的一些味道,還透着一股子南瓜的甜味,不知不覺吃了一大盤。”食材明細主料窩頭(兩個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(一小根)青尖椒(三根)芹菜杆(一根)杏鮑菇(一根(實用半根))土豆(一個)輔料鹽(4克)...
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- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的温水,大概40度左右,不燙手為宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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- “孜然雞蛋炒饅頭,既可以做早餐,又可以做零食,還當然也可以當做菜來吃,美味擋不住哦!”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)孜然粉(3克)孜然粒(2克)輔料小葱(1根)芝麻(3克)鹽(2克)雞精(2克)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然饅頭粒的做法步驟1、把饅頭切成小丁,切時刀上沾點水2、打入...
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- 食材明細主料白饅頭(1個)胡蘿蔔(0.5個)香菇(4個)豌豆(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)小葱(1棵)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦黃金炒饅頭的做法步驟1、饅頭切塊,胡蘿蔔切塊,香菇泡發後切丁2、將胡蘿蔔,香菇,豌豆等蔬菜下油鍋略炒下,盛出備用3、雞蛋打散成雞蛋液,加入少許鹽,攪拌均勻。再將...
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- “秉持着節約糧食!不浪費一個饅頭!的想法試了試.還不錯ヾ(●´∇`●)ノ哇~可講剩餘饅頭轉變成第二道美食~”食材明細主料大饅頭(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭粒的做法步驟1、饅頭先切成粒或者切成片兒也行2、打倆兒蛋哈記得自...
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- 食材明細主料饅頭(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)臘腸(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒饅頭粒的做法步驟1、饅頭、黃瓜、胡蘿蔔、臘肉、葱切好,備用。2、雞蛋打散備用。3、饅頭粒放到打散的雞蛋液中攪拌均勻。4、饅頭入油鍋煎,煎至兩面金黃,盛起...
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- “炒饅頭是我很喜歡的一種早餐吃法,做法既簡單又好吃。。”食材明細主料饅頭(2個)紅腸(1根)山雞蛋(3個)青椒(各半根)洋葱(小塊)葱(小塊)紅椒(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒饅頭的做法步驟1、紅腸,洋葱,青紅椒,饅頭切丁。2、雞蛋打成蛋液,加少...
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- “天氣一熱起來人就懶得做飯,之前在美天有看到大家做的炒饅頭,看起來挺香的,我還沒吃過炒饅頭呢。正好上回做了好多饅頭,就搭配了點新鮮的蔬菜一起炒來試試。回鍋的饅頭外脆裏嫩,完全沒有了剩饅頭的嫌棄感~各種顏色的蔬菜切成丁和饅頭配在一起,色彩鮮豔很好看,還能喚起點食慾。...
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- “錦鯉饅頭,寓意年年有餘,富貴吉祥。此配方是兩條魚的量。”食材明細主料麪粉(400克)水(210克)酵母粉(3克)油(5克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錦鯉饅頭的做法步驟1、把主料放入美遇廚師機裏,先低檔混合均勻,然後用1檔攪拌6分鐘。2、取出麪糰揪...
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- 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
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- “旺仔小饅頭一直以來受孩子們的寵愛。它酥脆甜香、入口即化、讓人留連往返、欲罷不能。向來不喜歡使用黃油,用食用油自制的小零食口感、濃香不改且更健康。”食材明細主料低粉(30克)馬鈴薯澱粉(150克)輔料奶粉(30克)泡打粉(2克)糖(40克)雞蛋(1個)色拉油或黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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- 食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒,放入麪條翻炒,加入醬油,雞精,鹽,香油,...
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- ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜,還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅,北方有個説法,叫做;頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋,在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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- 食材明細主料麪粉(150克)玉米(半包)酵母(1克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒饅頭的做法步驟1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下來,削成小顆粒狀。2、2、玉米粒與麪粉、酵母混合均勻。3、3、放入適量水,揉成光滑麪糰。4、4、放入保鮮盒中入冰箱冷藏發酵一夜。(這是準備明天...
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- “剩饅頭有時候的確挺叫人煩的除了炸饃片之外,也很難換花樣的,炸饅頭的確好吃,但是熱量太高不健康誰叫咱家有肥胖三高人士呢,那就換個花樣也能做出“低熱量”好吃的剩饅頭今天就推薦個大家一個外酥裏嫩的低熱量,炒饅頭粒,油用的很少,但是隻要注意好幾個步驟也能吃出美味”食材明...
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- “家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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- 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香饅頭粒的做法步驟1、饅頭切粒2、雞蛋打散在碗裏3、饅頭粒倒進雞蛋液裏攪拌4、平底鍋放油燒熱倒入饅頭粒5、調入適量鹽和五香粉翻炒均勻6、炒成金黃後盛盤7、加入番...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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