孜然饅頭粒的做法 剩饅頭的華麗變身-外酥裏嫩的【孜然饅頭粒】 孜然饅頭粒怎麼做

“剩饅頭有時候的確挺叫人煩的
除了炸饃片之外，也很難換花樣的，炸饅頭的確好吃，但是熱量太高不健康
誰叫咱家有肥胖三高人士呢，那就換個花樣也能做出“低熱量”好吃的剩饅頭

今天就推薦個大家一個外酥裏嫩的低熱量，炒饅頭粒，油用的很少，但是隻要注意好幾個步驟也能吃出美味”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然饅頭粒的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、饅頭切丁

• 3、鍋中不放油倒入饅頭小火炒到表面微微焦黃

• 4、鍋中導出饅頭，到一點點油即可

• 5、倒入幹炒的饅頭粒

• 6、加入混合粉料和鹽，大火炒勻即可出鍋

小竅門

提示：1、饅頭要幹炒一下，或者烤箱考一下，這樣水分喪失才會吃上外酥
2、混合粉就看你個人喜歡，喜歡孜然就多一些，喜歡辣椒就辣椒粉多些
3、炒的時候油不需要太多，也不能沒有，油適量這樣不僅體香味而且能把調料吸附在饅頭粒上
4、吃的時候一定要趁熱，涼了就不好吃了，和炸饅頭一個道理一涼就沒口感了