孜然三寶炒饅頭怎麼做-孜然三寶炒饅頭的做法

“剩饅頭，誰家都會有。搭配點手邊的輔料就是一道新菜。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然三寶炒饅頭的做法步驟

• 1、饅頭切塊，雞蛋調成蛋液澆在饅頭上拌勻。其他材料改刀。備小料。

• 2、饅頭切小塊，和蛋液拌勻。其他材料改刀，備小料。

• 3、鍋放油燒熱，放入蛋液饅頭，炒透，盛出。另起油鍋，爆香小料，放胡蘿蔔，羊雜肉，洋葱，豆芽翻炒，放適量生抽，倒入饅頭，木耳，繼續翻炒，鹽調味。將出鍋時放胡椒粉孜然，香菜。

• 4、炒鍋放油燒熱，煎炒饅頭。炒熟後盛出。另起鍋爆香小料，放胡蘿蔔，羊雜，豆芽，洋葱，翻炒。放生抽，饅頭和木耳，繼續翻炒，食材成熟放孜然和白胡椒，香菜。

• 5、出鍋裝盤。材料豐富，味道豐富，口感豐富。

• 6、成熟裝盤。材料豐富，口味豐富，口感豐富。