香葱孜然炒饅頭丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
饅頭 :300
雞蛋 :2個
鹽 :適量
孜然粉 :適量
主料
香葱 :50饅頭 :300
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
孜然粉 :適量
具體步驟
1.涼饅頭,3個約300克。
2.切成丁備用。
3.備好輔料。
4.雞蛋打散,放入適量的鹽攪拌均勻。
5.香葱切碎,放入打好的蛋液中。
6.攪拌均勻。
7.將饅頭丁倒入攪拌好的葱花蛋液中。
8.繼續攪拌,攪拌至每個饅頭丁都裹上蛋液。
9.倒入少許的油,熱鍋熱油,放入饅頭丁,平攤開,不要攪拌。待饅頭丁定型,再將饅頭丁翻個,煸炒。
10.煸炒至每個饅頭丁都有黃茄,放入孜然粉,煸炒均勻,即可出鍋。
11.漂亮美味的饅頭丁,配上一杯美味的核桃燕麥豆漿,好一頓營養美味的午餐。
饅頭要涼的,越硬越好。
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